“…를 분리한 바 있으며 이들 물질은 항균 (Pettit et al, 1996;Agnese et al, 2001), 항염 (Moreira et al, 2000;Shimoi et al, 2000;Lu et al, 2002), 항산화 (Meyer et al, 1998;Fukumoto & Mazza, 2000), 항암 (Matsukawa et al, 1993;Tanaka et al, 1993a & b;Ryu et al, 1994), 및 항콜레스테 롤 활성 (Young et al, 1992a) , 1984). 반응시킨 후 2% acetic acid 1000 µL, Griess 시약 (30% acetic acid로 조제한 1% sulfanilic acid와 1% naphthylamine을 1:1 비율로 혼합한 것, 사용직전에 조제) 80 µL를 가하여 잘 혼합시켜 빛을 차단한 상온에서 15분간 반응시킨 후 520 nm에서 흡광도를 측정하여 아래와 같이 아질산염 소거 능을 구하였다 (Gray & Dugan, 1975).…”