2015
DOI: 10.1007/s40368-015-0198-4
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Effect on oral pH changes and taste perception in 10–14-year-old children, after calcium fortification of a fruit juice

Abstract: The calcium-modified mixed fruit juices was less acidogenic compared with the unfortified juice, and hence will be less cariogenic and erosive towards teeth.

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1

Citation Types

0
0
0
1

Year Published

2018
2018
2023
2023

Publication Types

Select...
4
1

Relationship

0
5

Authors

Journals

citations
Cited by 5 publications
(1 citation statement)
references
References 28 publications
0
0
0
1
Order By: Relevance
“…Pada waktu jam makan utama, saliva yang dihasilkan cukup banyak sehingga mambantu membersihkan gula dan bakteri yang menempel pada gigi. 9 Makanan kariogenik adalah makanan yang dapat menyebabkan terjadinya karies gigi apabila seseorang mengabaikan kebersihan gigi dan mulut. Sifat makanan kariogenik yaitu banyak mengandung karbohidrat, lengket dan mudah hancur didalam mulut.…”
Section: Pembahasanunclassified
“…Pada waktu jam makan utama, saliva yang dihasilkan cukup banyak sehingga mambantu membersihkan gula dan bakteri yang menempel pada gigi. 9 Makanan kariogenik adalah makanan yang dapat menyebabkan terjadinya karies gigi apabila seseorang mengabaikan kebersihan gigi dan mulut. Sifat makanan kariogenik yaitu banyak mengandung karbohidrat, lengket dan mudah hancur didalam mulut.…”
Section: Pembahasanunclassified