“…Des génisses de races à viande ou laitières taries dès la mise-bas ont une composition de carcasse très voisine de celle de génisses nullipares (Malterre, 1986a (Malterre, 1986b Reid et al, 1986 (Hagemeister, 1972a ;Shirley et al, 1973a, b ; Robelin, 1985 ;Mills et al, 1986b). Ces activités augmentent à nouveau après le pic de lactation (Baldwin et al, 1973 ;Shirley, 1973 ;Grichting et al, 1977a, b ;Keys et Capuco, 1985 ;Mc Farland et Mc Namara, 1985 ; Reid et al, 1986), en particulier chez les animaux qui ont plus fortement mobilisé leurs lipides en début de lactation ( fig. 6 et 8), ou chez les faibles productrices (Mc Namara et al, 1985 Journet, 1967 ;Pehrson, 1971 ;Henseler et al, 1973 ;Metz et al, 1973 ;Rémond et al, 1973 ;Grigsby et al, 1974 ;Luthman et Persson, 1975 ;Schwalm et Schultz, 1976 ;Blum et al, 1983 ;Pethes et al, 19851. Les teneurs en AGNE sanguins sont en partie liées au poids des veaux, à la diminution du niveau d7ngestion volontaire et au bilan énergétique des mères (Petit et Rémond, 1977 ;Bernal-Santos, 1982 ;Chilliard et al, 1982, fig.…”