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ResumenEn el presente texto se identificaron elementos de corte social, cultural y ambiental que suelen quedar ausentes al pensar en el ejercicio prospectivo en términos de competitividad, productividad e innovación tecnológica para el sector agroalimentario, cuando se crean a nivel nacional. Se discutió que este tipo de ejercicios parten de criterios de éxito definidos por el mercado convencional y constituyen un impedimento para la inclusión de campesinos y productores sin acceso a la información o al capi… Show more
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