1975
DOI: 10.2307/3539743
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El flujo migratorio hacia la ciudad de México

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“…En 1882, Ohrner compró toda la fábrica, 652 cambió el nombre a La Estrella y fue el segundo en lanzar al mercado mexicano la cerveza de tipo lager o "pilsner" . 653 Según los testimonios, tenía un sabor muy limpio y rico gracias a la energía eléctrica y a la maquinaria estadounidense . La marca Export tenía una buena reputación especialmente y, como otras buenas cervezas, se producía con avena y lúpulo importados de Europa, probablemente de su país de origen .…”
unclassified
“…En 1882, Ohrner compró toda la fábrica, 652 cambió el nombre a La Estrella y fue el segundo en lanzar al mercado mexicano la cerveza de tipo lager o "pilsner" . 653 Según los testimonios, tenía un sabor muy limpio y rico gracias a la energía eléctrica y a la maquinaria estadounidense . La marca Export tenía una buena reputación especialmente y, como otras buenas cervezas, se producía con avena y lúpulo importados de Europa, probablemente de su país de origen .…”
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