El modelo cooperativo de sistemas agroalimentarios de innovación: el caso ANECOOP y el sistema citrícola valenciano

Abstract

La globalización presiona a los sistemas territoriales de producción a convertirse en sistemas territoriales de producción y de innovación para mantener su competitividad. Pero la heterogeneidad empresarial que presentan estos sistemas dificulta la respuesta a estos desafíos y obliga a que dicha respuesta sea colectiva y a nivel meso-económico. Hasta ahora se ha defendido el liderazgo de algunas empresas privadas y otros actores intermediarios, como las asociaciones empresariales, como vehículos de este proceso, pero sin apenas estudiar el papel de las cooperativas en el mismo. En este sentido, el objetivo del artículo es doble. En primer lugar, se trata de conceptualizar de forma novedosa la capacidad de transformación de los sistemas territoriales de producción que tienen las cooperativas en sistemas de innovación. La combinación de un enfoque evolucionista con el enfoque de la gobernanza y el emprendimiento colectivo de la economía social hace emerger una tercera vía (entre la vía privada y la pública) propiamente cooperativa de transformación de estos sistemas a través de un modelo cooperativo de sistema de innovación capaz de generar nuevas meso-reglas. En segundo lugar, y sobre la base de la realización de 218 entrevistas en profundidad con diversos actores del sistema citrícola valenciano, se evidenciará cómo la cooperativa de segundo grado ANECOOP ha liderado la conformación de un modelo cooperativo de sistema de innovación. Surgen así nuevas rutinas y formas de organización vía interacción y redefinición de las comunidades de práctica y epistémicas en respuesta a las nuevas exigencias productivo-comerciales de conocimiento científico-tecnológico.Palabras clave: Cooperativas, sistemas territoriales de producción y de innovación, meso-reglas, emprendimiento colectivo, política de innovación.

How to boost clusters and regional change through cooperative social innovation

“…Faced with the globalisation challenge, scientific literature has shown that along with private and public ways of modernising clusters, there is a third way that is represented by cooperative innovation clusters (Gallego & Chaves, 2015, Bretos, D ıaz-Foncea, & Marcuello, 2018. These cooperative clusters also present a great potential to generate social innovations, which underlie and contribute to the technological innovation processes (Gallego & Chaves, 2016).…”

“…Firstly, it requires the cluster to have a vision (Witt, 2007) or cognitive focus (Nooteboom, 2009) that maintains the cohesion of the diverse entities that make up the group. In terms of cooperative clusters, Gallego and Chaves (2015) demonstrated that the leaders of these clusters play a Schumpeterian social and collective entrepreneurship role, and therefore, they are the focal points that are capable of promoting behavioural meso-rules and initiatives that ensure coherence in the group's internal diversity.…”

“…This process is based on four basic mechanisms. First, the improvement of the competences, absorption capacity and external connectivity of ANECOOP (Gallego & Chaves, 2015). Second, the second-level cooperative helps improve the procedures of grassroots cooperatives and shares innovations with them (ANECOOP, 2016).…”

“…Cooperatives and their technicians are strategic instruments for the dissemination of innovations and the territorial absorption of information from innovation policy. This strategic positioning of the cooperatives in the territory derives from three factors: a) the local implantation of the cooperatives; b) the high presence of technicians and c) the regional government's attribution to cooperatives of the role of technical advice to agriculture in general (Gallego & Chaves, 2015).…”

Los valores de la Economía Social como impulsores del cambio en clústeres con fuerte fragmentación del conocimiento: el caso de la caña de azúcar de Veracruz (México)

“…In this sense, the article shows how social economy can contribute to the transformation of Latin American clusters through their moral rearmament that places people at the centre of political concerns and scientific analysis. Within the framework of the dominant political-economic network, it was shown how the creation of formal cooperatives cannot play, either alone or through the second-degree management and cooperative teams, the transforming role of the clusters which was attributed to it by the literature in other clusters of developed regions (Gallego-Bono & Chaves-Ávila, 2015 and. The reason is that in this framework, the cooperatives are captured and used spuriously by this network.…”