Enoturismo e Turismo de Experiência: novas possibilidades para a inclusão de pessoas com deficiência visual - Vinícola Dezem (Toledo, Paraná, Brasil)

Abstract

O enoturismo é um segmento em amplo crescimento, no Brasil e no exterior. Este artigo tem como objetivo averiguar como o enoturismo e o turismo de experiência podem ser trabalhados juntos como forma de inclusão de pessoas com deficiência, sobretudo a visual. Para alcançar este objetivo foi realizada uma pesquisa bibliográfica e documental, bem como um estudo de caso da Vinícola Dezem (Toledo, Paraná), envolvendo não apenas a visita ao local, mas, também a realização de um conjunto de entrevistas (com representantes da vinícola e com deficientes visuais). Como principais resultados destacaram-se: o empreendimento em questão ainda não se encontrava pronto para receber pessoas com deficiência visual e os principais impeditivos se referem às barreiras visuais e ao atendimento prestado. Em relação às necessidades das pessoas com deficiência visual, a maioria diz respeito a barreiras estruturais e comunicacionais - incluindo sinalização, textos em braile e atendimento. Observou-se que as principais adaptações necessárias podem ser realizadas sem que haja grandes investimentos financeiros.

Rotas de bebidas e turismo cervejeiro

“…Algumas rotas turísticas brasileiras relacionadas às bebidas tradicionais já estão consolidadas, com planejamento que segue os preceitos da economia da experiência e da sociedade dos sonhos, a partir de características criativas e inovadoras, aliando diferenciais que promovam a emoção e as distintas sensações (Bizinelli, Manosso, Gimenes-Minasse & Souza, 2014;Brasil, 2016).…”

Acessibilidade do Parque Natural Municipal Victório Siquierolli (Uberlândia/MG) para visitação de pessoas com deficiências física, auditiva e visual

“…Em relação aos serviços turísticos, tratando da acessibilidade no contexto da hotelaria, Franzen e Reis (2013) estudaram a realidade dos empreendimentos de Santa Maria (RS) e Duarte e Borda (2013) o parque hoteleiro de Brasília (DF). Bizinelli et al (2014) estudaram a acessibilidade de uma vinícola premiada no interior do Paraná tendo como parâmetros as necessidades dos deficientes visuais. Da Silva e Leal (2011) analisaram a adaptação da infraestrutura física e do atendimento de três restaurantes da cidade de Natal para garantir a acessibilidade de usuários portadores de diferentes deficiências.…”

Enoturismo na região metropolitana de Curitiba: realidades e desafios de um novo território do vinho

“…No conjunto de abordagens pela via experiencial, ganham corpo as pesquisas em enoturismo, muitas delas fundamentadas nos estudos da chamada Economia da Experiência de Pine II e Gilmore (1998). Algumas delas vertem para ao lado emocional da demanda do enoturismo, para o planejamento de experiências, sensações, criatividade e inovação (Ali -Knight & Carlsen, 2003;Carmichael, 2005;Nowak & Newton, 2006;Roberts & Sparks, 2006;Asero & Patti, 2009;Tonini & Lavandoski, 2011;Quadri -Felitti & Fiore, 2012;Capitello, Begalli & Agnoli, 2013;Bizinelli et al, 2014;Gravari -Barbas, 2014;Galvéz, Fernández e Lopez -Guzmán, 2015;, Manosso et al, 2016. Diante do exposto, pela periodização das fontes bibliográficas, pode -se sugerir que os estudos em enoturismo avançaram de um contexto amplamente descritivo da atividade nos anos 1990, abordando casos aplicados e de planejamento de rotas e roteiros e estudos de demandas para contextos mais simbólicos e experienciais, sejam da oferta, sejam da demanda em enoturismo.…”