Environment and Economy of the Early Medieval Settlement in Žatec

History of barley (Hordeum vulgare) in Central Europe according to archaeobotanical findings.

“…An interesting find of naked barley comes from Bratislava, Uršulínská street and is dated back to the 12 th century (Hajnalová 1999). A higer rate of rye was found in Březno near Louny (Kočár et al 2011).…”

“…Zajímavý nález nahého ječmene pochá-zí z Bratislavy, Uršulínské ulice, a je datován do 12. století (Hajnalová 1999). Ze souboru z Března u Loun pochází vyšší podíl žita (Kočár et al 2011).…”

“…Ječmen je zde zastoupen jen jako okrajová obilnina, přičemž v 11. a 12. století je doložený mírně vyšší podíl v rámci získaných obilnin než v období předchozím (Kočár et al 2011). Vznik raně městských aglomerací předznamenává novou vý-znamnou epochu ve využívání ječmene, kterou je vrcholný středo-věk a následná období novověku.…”

Variation of Ba/Ca and Sr/Ca Response in Human Hard Tissue from Archaeological Series

“…Macroremains of hulled wheat (einkorn and wild emmer) have been discovered in these storage pits (Kočárová, Kočár 2010). Zooarchaeological analyses have identified the remains of cattle, pigs, sheep or goats, and some dogs and horses.…”

“…The site was settled continually from the 2 nd half of the 3 rd millennium BC (Corded Ware Culture) till the early Middle Ages. Most finds from the site date from the Early Bronze Age (EBA) from 2200-1500 BC, a period characterized by oak and hornbeam woodlands, and hardwood floodplains of oak, ash and elm (Kočárová, Kočár 2010).…”