¿Especies naturalizadas o antropizadas? Apropiación local y la construcción de saberes sobre los frutales introducidos en época histórica en el norte de Argentina

Abstract

Las especies introducidas generalmente son vistas como elementos disruptivos de una naturaleza prístina idealizada. Sin embargo, a través del estudio de las percepciones y prácticas locales en torno a frutales de origen eurasiático en distintos enclaves de Argentina (NOA y NEA respectivamente) se observa que las mismas son elementos constitutivos de ese estado considerado original. Mediante la metodología etnobotánica se relevaron las etnoespecies presentes, prácticas y saberes asociados con representantes del género Prunus en el noroeste y Citrus en el nordeste de Argentina. El análisis etnohistórico permitió identificar las especies introducidas y rutas de acceso, en tanto que la metodología ecológica fue útil para estudiar las poblaciones espontáneas de estos frutales. Se han identificado 9 etnoespecies (divididas en dos grupos de etnovariedades) de duraznos y 8 etnoespecies (que incluyen 27 etnovariedades) de cítricos presentes en las áreas mencionadas, las cuales son expresivas de la diversidad biocultural local. Los ejemplos planteados permiten inferir que estas especies se han incorporado en la visión local como propias y que a través de procesos locales de selección cultural han resultado en poblaciones de especies útiles que conforman un paisaje típico de las zonas de estudio, como resultado de la domesticación del ambiente incluso en un plazo corto como el que representan estos frutales introducidos a partir de la colonización española.

Usos medicinales de los cítricos (Citrus l., Rutaceae) entre los criollos del sur de Misiones (Argentina)

“…La "lima ácida" (C. × aurantiifolia), escasamente representada en el sur de Misiones, está asimilada localmente a la etnoespecie GAIA SCIENTIA (2018). VOLUME 12(1): 90-108 Usos medicinales de los cítricos "limón" debido a la acidez permanente del endocarpo, al igual que en otros enclaves de América (Vandebroek & Balick 2014;Stampella et al 2013;Hilgert et al 2014), no así en el ámbito de la citricultura argentina (Palacios 1978).…”

“…Luego de la caída del imperio Romano fueron dispersados por los árabes desde India hacia las costas del Mediterráneo ingresando por la península Ibérica a España durante los siglos X-XI (Ramón-Laca 2003). Su temprana introducción en América data del segundo viaje de Colón, y su arribo a la actual provincia de Misiones está relacionado con el establecimiento de las Misiones Jesuíticas de Guaraníes durante los siglos XVII-XVIII, temática desarrollada por Capparelli et al (2011), Stampella et al (2013) y Hilgert et al (2014).…”

La domesticación del paisaje en enclaves pluriculturales del sur de Misiones (Argentina): Una aproximación a través de los cítricos.

“…Es por eso que los trabajos citados anteriormente se han enfocado no sólo en la descripción del taxón novedoso para la flora y sus características ecológicas, sino también en su relación con las comunidades locales. Visto desde otra óptica, esto se ha denominado también "antropización" de las plantas, dado que las mismas no crecen en ambientes exentos de prácticas sino con manejo de pobladores locales muchas veces no tenidos en cuenta (Hilgert et al, 2014).…”

Confluencia de experiencias etnomédicas y uso de plantas medicinales en practicantes nativos del Valle de Traslasierra (Departamento San Javier), Córdoba, Argentina.

“…Estos autores ponen de relieve cómo la incorporación de especies exóticas dentro de las farmacopeas de las MAC constituye un fenómeno recurrente en toda Europa, a la vez que destacan algunos ejemplos de plantas no nativas populares como el ginseng (Panax ginseng) y el ginkgo (Ginkgo biloba), dos especies también de uso frecuente en el Valle de Traslasierra . Asimismo, la alta proporción de especies exóticas encontradas en la etnobotánica médica de esta región, no se debe sólo a adquisiciones recientes como las antes señaladas, sino además a la presencia de plantas incorporadas desde la colonización al repertorio de las medicinas tradicionales como si fueran propias, constituyendo así, y tal como lo señalan Hilgert et al (2014), parte del paisaje local. Tal es el caso de especies como las mentas (Mentha spp.…”