Essai de valorisation d’Azolla (Azolla microphylla Kaulf) dans la production porcine en zone humide

Abstract

RESUMEUne étude sur l'effet de la substitution partielle d'une provende commercialisée pour porc en croissance par Azolla frais a été menée dans une porcherie moderne. Au total 16 porcelets de race locale (8 mâles et 8 femelles) mis en lots de 4 ont été soumis à 4 formules alimentaires dont 3 expérimentales et 1 témoin. La formule 1 est donc une provende standard de performances zootechniques connues de tous les éleveurs de porcs (témoin). Les formules 2, 3 et 4 ne sont rien d'autre que la formule témoin substituée respectivement par 15%; 30% et 45% Azolla. Des différences significatives ont été observées notamment entre la formule 1 (témoin) et la formule 2 (15% Azolla). Cette dernière a présenté un gain pondéral et une efficacité de conversion alimentaire significativement (P < 0.05) plus élevés que la formule témoin. Les résultats obtenus dans cette étude semblent indiquer que la provende entière pour porc en croissance substituée par Azolla frais à 15% d'incorporation peut améliorer significativement les performances zootechniques des porcelets nourris, et permettre par cette même occasion une rentabilité économique certaine, Azolla étant produit de façon marginale dans des étangs en communication avec le lisier des porcs.

Effect of total replacement of fishmeal by earthworm and Azolla filiculoides meals in the diets of Nile tilapia Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) reared in concrete tanks

“…Azolla filiculoides is an aquatic fern, rich in proteins (Alalade and Iyayi, 2006) with a good profile in amino acids (Accodji et al, 2009;Leterme et al, 2009) and increasingly being utilised in developing fish feed (Abou et al, 2007;Abou et al, 2010). Likewise, earthworms are animal protein sources with high nutritive values (Sogbesan et al, 2007).…”

Decomposition and Mineralization Effect of Various Sources of Pig Manure on Water Quality and Nutrients Availability for Agro-Fish System in Benin

“…About 50 kg of pig dejection were collected per types of diet given to the pigs. The diets given to the pigs were made based on result of Azolla filiculoides use from experiment carried out by Accodji et al [11] and Djissou [14]. The treatment were manure collected from pigs nourished with: T1 (recommended diet composition: 15% Azolla + 55% provender + 5% coconut copra + 5% oil palm + 5% soybean bran + 10% rice bran + 5% kitchen waste), T2 (partially improved diet with Azolla: 30% Azolla + 65% rice bran + 5% oil palm), T3 (improved dietwith Azolla: 47.5% Azolla + 47.5% rice bran + 5% oil palm), and T4 (improved diet with cereal bran: 15% Azolla + 40% rice bran + 40% wheat bran + 5% oil palm).…”

“…In such way, developing strategies to recycle nutrient from these residues especially those from livestock and pig in the context of Benin agriculture is a challenge. However, in Benin more than 518,600 pigs are breed with an increase of 3% of the livestock the last four years [11] [12] leading to an important quantities of dejection produced which are source of environmental pollution. Zooplankton productions systems based on the use of pig manures have been previously reported [13] but there is lack of knowledge on the biochemical mechanisms affecting the availability of nutrients released during the mineralization of organic fertilizers such as manure from pig fed with Azolla filiculoides and rice bran in wetland condition for fish and crop production system.…”

Valorisation de <i>Azolla spp, Moringa oleifera</i>, son de riz, et de co-produits de volaille et de poisson en alimentation animale: synthèse bibliographique

“…Ces auteurs ont souligné l'importance de cette ressource alimentaire non conventionnelle comme une alternative efficace pour nourrir le poulet. Au Bénin, l'Azolla a été utilisé avec succès dans l'aquaculture (Shiomi et Kitoh, 2001 ;Fiogbé et al, 2004) et dans l'alimentation des porcs (Accodji et al, 2009). L'Azolla peut être servi aux animaux sous forme fraîche ou séchée.…”

“…Par contre un taux de 10% a été recommandé pour améliorer les performances des poussins (Alaladé et al, 2006). Selon Leterme et al (2009) et Accodji et al (2009), même si le profil en acides aminés est équilibré comparé à une ressource classique comme le tourteau de soja, la digestibilité de l'Azolla est faible et le taux de son incorporation dans le régime alimentaire du porc ne doit pas dépasser 10-15 %. Le taux d'inclusion de la farine d'Azolla dans les rations des porcs en croissance devrait être limité à 5% du régime alimentaire .…”