Recent Trends in Antifungal Agents and Antifungal Therapy 2016
DOI: 10.1007/978-81-322-2782-3_2
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Essential Oil and Antifungal Therapy

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“…Among the volatile constituents, the phenols are considered to be the most potent antifungal agents. These compounds alter the microbial cell membrane integrity causing the loss of essential cytoplasmic constituents, impair the fungal enzyme systems and interfere with the cell wall synthesis …”
Section: Resultsmentioning
confidence: 99%
“…Among the volatile constituents, the phenols are considered to be the most potent antifungal agents. These compounds alter the microbial cell membrane integrity causing the loss of essential cytoplasmic constituents, impair the fungal enzyme systems and interfere with the cell wall synthesis …”
Section: Resultsmentioning
confidence: 99%
“…In the swine industry, compound feed is stored for up to 3 mo before it is used. The free form of EO is vulnerable to oxidation by air and light ( Moghaddam and Mehdizadeh, 2016 ). Furthermore, a study from Luo et al (2005) showed that there are some mineral sources, including copper in the animal feed, which can accelerate the oxidation of bioactive compounds.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 99%
“…Aunque poseen dos o tres componentes principales, los cuales están en una concentración más alta en comparación con los demás (entre un 20-70%). Entre sus principales compuestos se encuentran: compuestos alifáticos de bajo peso molecular (alcanos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres y ácidos), terpenos (monoterpenos, sesquiterpenos) y fenilpropanos (Acero-Godoy et al, 2019;Aguilar-Veloz et al, 2020;Allenspach et al, 2020;Aziz et al, 2018;Chouhan et al, 2017;Moghaddam & Mehdizadeh, 2016;Nazzaro et al, 2017; No obstante, expone al AE a mayor cantidad de modificaciones químicas debido a la exposición prolongada de los compuestos a altas temperaturas por largos periodos de tiempo (1-10 horas), por lo que en algunos casos es necesaria una re-destilación, es por esto, que se han realizado al igual que con la hidrodestilación modificaciones para mejorar esta metodología, como son tratamientos previos con enzimas degradadoras de la pared celular y calentamiento asistido por microondas; los cuales mejoran la calidad de los AE y evitan las modificaciones químicas (Oktavianawati, 2020;Roohinejad et al, 2017;Stratakos & Koidis, 2016).…”
Section: Aceites Esencialesunclassified