Estrategias para atender las tendencias de mercados diversificados

Abstract

Este libro aborda el conocimiento originado de diferentes investigaciones que analizan las tendencias en los mercados de consumo. Estos estudios brindan aspectos importantes que contribuyen con el entendimiento de los consumidores más allá de su perfil, con énfasis en productos agroalimentarios, tradicionales, orgánicos, actividades turísticas, entre otros, que le servirán como guía para el diseño de estrategias que mantengan a la economía de las empresas orientadas a la innovación.