Estudo Prospectivo Relativo a Depósitos De Patentes Relacionadas Às Enzimas Peptidases

Abstract

As enzimas atuam acelerando as reações bioquímicas, dentre elas podem-se destacar as peptidases, peptídeo hidrolases ou proteases que clivam ligações peptídicas nas proteínas e fragmentos de proteínas. O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo prospectivo para mapear as pesquisas desenvolvidas sobre as enzimas peptidases cujos resultados foram patenteados, verificando a frequência de depósitos nos países que detêm essa tecnologia. A consulta foi realizada na base Espacenet®, utilizando como estratégia de busca o uso das palavras-chaves para determinar os códigos internacionais de classificação de patentes correspondentes. As patentes começaram a ser depositadas em 1960 e o maior número de depósitos ocorreu em 1994, sendo o código da Classificação Internacional de Patentes mais constante encontrado nessa prospecção foi A23J3/34. Os Estados Unidos apresentou-se como o maior depositante e verificou-se que 78,2% dos depositantes realizaram apenas um depósito com esse tema.Palavras Chave: Hidrolases. Patentes. Prospecção Tecnológica.

Prospecção Tecnológica de Patentes Relativas a Proteases na Produção de Queijos

“…Para proteases vegetais, foi encontrado um número de processos consideravelmente menor, sendo 78 e 15 em Espacenet e INPI, respectivamente. Em prospecção de patentes no Espacenet realizada em 2014, Rocha et al (2015) encontraram apenas 466 patentes no tema de proteases aplicadas em variados setores, sendo 89 destas também relacionadas ao setor de alimentos. Na atual pesquisa, nota-se um grande aumento no número de processos que incluem proteases, indicando o crescente interesse mundial na aplicação tecnológica dessas enzimas na indústria alimentícia, ao passo que a pequena quantidade de patentes envolvendo proteases de plantas revela que há espaço a ser explorado pelas fontes vegetais.…”