Etude comparative sur la méthodologie d’estimation des poids à âges types avant sevrage appliquée aux caprins Créoles producteurs de viande

Abstract

La mise en oeuvre d’un programme de sélection chez les ruminants allaitants nécessite un modèle de contrôle de performances pour l’enregistrement des poids et la mesure de la croissance. Un tel schéma a été mis au point en France chez les ovins ; en revanche, il n’existe pas de système pour les caprins allaitants. Cette étude examine les possibilités d’application de la méthodologie standard mise au point chez les ovins à viande, dans le cadre de la population rustique de caprins Créoles élevés aux Antilles françaises. Elle s’est appuyée sur la base de données individuelles de croissances accumulées au Domaine expérimental de Gardel en Guadeloupe depuis près de 20 ans, sur un total de 6 211 chevreaux jusqu’au sevrage. Différentes méthodes d’estimation des poids à âges types (10, 30 et 70 jours) ont été testées, en comparaison avec la méthode standard développée pour les ovins allaitants en France. Enfin, la variabilité des performances de croissance obtenues a été précisée afin d’établir les premières références d’un contrôle de croissance appliqué aux caprins Créoles. Les conditions d’application et les limites du schéma sont discutées dans le cadre de la population caprine Créole.

Genetic parameters for body weight, reproduction, and parasite resistance traits in the Creole goat1

“…Animals were weighed every 10 d before weaning period and every 25 d thereafter. Both BW measurements were calculated by linear interpolation (Naves et al, 2001), except for BW11 when there were no records after 11 mo of age. In that case, BW11 was calculated by superior linear extrapolation when the difference between 11 mo and the last age at BW measurement was inferior to 30 d. Because many animals were sold around 11 mo of age, superior extrapolation increased the number of data available for BW11.…”

Adaptation des animaux d’élevage aux multiples contraintes des régions chaudes

“…Ainsi, les lignées grand-parentales de poulet de chair sélectionnées en Inde ont une descendance plus productive en Inde que les lignées grand-parentales de la même origine installées en pays tempéré (Ansah 2000). Chez les ruminants, l'accent doit être porté sur les qualités maternelles (par exemple, fertilité, taille de portée optimale, valeur laitière des mères, longévité) comme c'est le cas en France dans les schémas d'amélioration des petits ruminants rustiques (Naves et al 2000b(Naves et al , 2001). Ces nouveaux critères peuvent être proposés aux sélectionneurs en milieu tropical quand des contrôles de performances fiables sont disponibles.…”