Evaluación de cinco residuos avícolas como fuentes de nitrógeno mineral disponible

Abstract

La producción orgánica en el Perú se ha incrementado significativamente en la última década, aumentando con ello la demanda de fuentes nitrogenadas de alta disponibilidad, que satisfagan los requerimientos de los cultivos. La mineralización del nitrógeno en cinco residuos avícolas: estiércol de gallina ponedora (EP), estiércol de gallina reproductora (ER), estiércol con restos de pollo (ERP), harina de pluma (HP) y lodo de flotación (LF), fue estudiada con la finalidad de evaluar su potencial como fertilizantes orgánicos de rápida liberación. Los residuos fueron aplicados a dosis de 0.33% (p/p) en tubos que contenían arena lavada, e incubados aeróbicamente a 25 ºC durante 120 días. Las fracciones nítrica (N-NO 3 -) y amoniacal (N-NH 4 + ) fueron extraídas de los tubos y determinadas por colorimetría después de 0, 30, 60, 90 y 120 días de incubación. El potencial de mineralización fue calculado como la máxima cantidad de N mineral (N-NH 4 + + N-NO 3 -) liberado durante la incubación. La tasa de mineralización fue máxima en los 30 primeros días y continuó hasta los 120 días para la harina de pluma y hasta 90 días en las demás fuentes. Los residuos mostraron un potencial de mineralización de entre 12 y 70%. La harina de plumas y los estiércoles de gallina ponedora y reproductora presentaron los mayores potenciales de mineralización de N y son fuentes promisorias para su empleo en la fertilización de cultivos orgánicos.Palabras clave: Potencial de mineralización, nitrógeno disponible, harina de pluma, agricultura orgánica.

Nitrogen mineralization from organic fertilizers and composts: Literature survey and model fitting

“…This is in line with other studies, where the threshold was found to be between 14:1 and 19:1 for a wide range of organic amendments (Calderón et al, 2005;Gale et al, 2006;Lazicki et al, 2020). Whether net N immobilization took place in the incubation of this manure cannot be said because the first measurement was done after 30 d in the study by Palomino et al (2019).…”

“…a Guano: Cabilovski et al, 2013;Hartz & Johnstone, 2006;Lazicki et al, 2020;Yousif & Abdalla, 2009. Feather meal: Cassity-Duffey et al, 2020Dion et al, 2020;Gale et al, 2006;Hadas & Kautsky, 1994;Hartz & Johnstone, 2006;Lazicki et al, 2020;Palomino et al, 2019. Poultry manure: Abbasi & Khaliq, 2016Cassity-Duffey et al, 2020;Castellanos & Pratt, 1981;Dion et al, 2020;Gale et al, 2006;Gordillo & Cabrera, 1997;Li & Li, 2014;Palomino et al 2019;Sims 1986.…”

“…Feather meal: Cassity-Duffey et al, 2020Dion et al, 2020;Gale et al, 2006;Hadas & Kautsky, 1994;Hartz & Johnstone, 2006;Lazicki et al, 2020;Palomino et al, 2019. Poultry manure: Abbasi & Khaliq, 2016Cassity-Duffey et al, 2020;Castellanos & Pratt, 1981;Dion et al, 2020;Gale et al, 2006;Gordillo & Cabrera, 1997;Li & Li, 2014;Palomino et al 2019;Sims 1986. Poultry manure compost: Castellanos & Pratt, 1981;Gale et al, 2006;Lazicki et al, 2020;Whitmore, 2007 (average of three soils).…”

“…Protocols for incubations are not standardized. As an example, poultry manure was dried and sieved to pass a 1-or 2-mm screen in some studies included in this analysis (Abbasi & Khaliq, 2016;Palomino et al, 2019), whereas moist samples were incorporated into the soil in other studies (Gale et al, 2006;Gordillo & Cabrera, 1997). Other approaches included applying the manure as a slurry (Sims, 1986) or in the form of pellets (Dion et al, 2020).…”

Effect of organic sources and efficient microorganisms on the yield of the organic banana crop (Musa spp. L.)

“…Los actinomicetos solubilizan los componentes de las plantas, hongos e insectos, por ello tiene mucha importancia en el compostaje (Vuruconda et al, 2018). Estudios realizados por Palomino et al (2019) indican que la tasa de mineralización se produce a los 30 a 90 días y el potencial de mineralización de N es de 12% y 70% en los estiércoles de gallina ponedora y reproductora. Además, Ramos et al (2016) demostraron la eficiencia del bocashi elaborado a partir de subproductos de la producción de plátano como alternativa nutricional para la obtención de plántulas.…”