EVALUASI STABILITAS FISIK KRIM M/A EKSTRAK BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill.) DENGAN VARIASI ASAM STEARAT DAN TEA SEBAGAI EMULGATOR

Abstract

Biji alpukat (Persea americana Mill.) telah diteliti mengandung senyawa-senyawa metabolit sekunder yang memiliki banyak manfaat misalnya antioksidan, antimikroba, dan antifungi. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan dan mengevaluasi stabilitas fisik krim ekstrak biji alpukat dengan variasi asam stearat dan TEA sebagai agen pengemulsi. Biji alpukat diekstraksi dengan menggunakan pelarut aseton 70% kemudian diformulasikan menjadi krim M/A. Formulasi krim diuji stabilitasnya dengan uji penyimpanan pada suhu tinggi (40±2ºC), suhu kamar (25º±2C), dan pada suhu rendah (4±2ºC) selama 8 minggu. Krim juga diuji stabilitasnya menggunakan uji sentrifugasi dan cycling test. Hasilnya krim F1 dan F2 berhasil mempertahankan karakteristik fisiknya seperti penampilan, pH, daya sebar dan daya lekat selama penyimpanan dan memenuhi spesifikasi pada uji sentrifugasi dan cycling test.

Physical Stability, Photostability, and Sunscreen Effectiveness of Combination Cream of Arabica Green Coffee Bean Extract (Coffea arabica) and Octyl Methoxycinnamate

“…The stored cream preparation was homogenous for four weeks, and there were no coarse grains. The purpose of testing cream homogeneity is to see color distribution, even mixing and the absence of coarse grains (Mansauda et al, 2022). In F2, F3, and F4 at the time of week four storage, the color tends to be slightly darker than the previous storage but the consistency remains thick and homogeneous without coarse grains.…”

“…pH testing is carried out because it plays an important role in the irritating effect of cream preparations that will be used on the skin surface. As required by SNI that cream sunscreen preparations have a pH range of 4,5-8. pH values that are too acidic will irritate, and pH values that are too alkaline will cause scaly and itchy skin (Mansauda et al, 2022). In Figure 3.…”

Formulasi dan Uji Fisik Ekstrak Biji Alpukat (Persea aericana Mill) dengan Cangkang Telur Sebagai Body Scrub

“…beberapa tetes minyak mawar yang telah dilarutkan dalam aquadest sebagai fase cair. Selanjutnya ditambahkan ekstrak biji alpukat dan serbuk cangkang telur ayam sedikit demi sedikit kedalam basis sambil diaduk hingga homogen dan menjadi sediaan body scrub [13].…”

“…Formulasi sediaan body scrub dibuat dalam jumlah 100 gram. Rancangan formula body scrub ekstrak etanol biji alpukat dengan konsentrasi 1%, 5%, 10% berdasarkan penelitian yang dilaporkan oleh Mansauda, Jayanto & Tunggal, (2022) [13].Formulasi sediaan ditunjukan pada tabel 1.…”

“…Body scrub diambil sebanyak 0,5g dioleskan pada kaca objek transparan, sediaan yang homogen ditunjukkan dengan tidak adanya gumpalan pada sediaan dan warna sediaan merata [13].…”