“…Paralelamente, se han aportado algunas nociones acerca del carácter sostenible del oleoturismo y su vinculación a las Denominaciones de Origen Protegidas (Millán, Pablo-Romero y Sánchez-Rivas, 2018). También hay casos en los que se analiza únicamente la demanda, pero se realiza un acercamiento previo a las características del territorio en el que se ubica la oferta y, a partir de ahí, se obtiene la muestra con la que se describirán las características de los turistas y visitantes que consumen oleoturismo (Cañero, López-Guzmán, Moral y Orgaz, 2015;Oplanić, Čop y Čehić, 2021;Orgaz, Moral, López-Guzmán y Cañero, 2017;Pulido-Fernández, Casado-Montilla, Carrillo-Hidalgo y Pulido-Fernández, 2022).…”