Evaluation of food intake and excretion of metabolites in nephrolithiasis

Abstract

Avaliação da ingestão alimentar e excreção de metabólitos na nefrolitíase Evaluation of food intake and excretion of metabolites in nephrolithiasisIntrodução: A nefrolitíase é uma patologia frequente, com alta taxa de prevalência e recorrência, ocorrendo por processo multifatorial e complexo. Objetivo: Analisar as principais características dietéticas e metabólicas de pacientes com nefrolitíase e compará-los com grupo controle. Métodos: Estudo observacional, transversal, com 31 pacientes com nefrolitíase (NE) e 18 saudáveis. Na ingestão dietética, foram verificados sódio, cálcio, proteína, potássio, vitamina C, oxalato e a ingestão hídrica em ambos os grupos. Na avaliação metabólica, foi analisada excreção urinária de citrato e oxalato. Também foi avaliada presença de hipertensão arterial e Índice de Massa Corporal (IMC). Resultados: Quanto ao grupo NE, verificou-se que 45,2% apresentou alta ingestão de sódio e 100% de oxalato. Foi também observada baixa ingestão de cálcio em 93,5%, potássio em 100% e vitamina C em 94,9%. Com relação à proteína, apenas 12,5% apresentou ingestão normoproteica. Quanto à ingestão hídrica, 12,9% apresentou ingestão menor que 1 litro, 54,8% entre 1 a 2 litros, e 32,3% maior que 2 litros. Foi observada hipertensão arterial sistêmica em 64,5% desses pacientes e excreção adequada de citrato e oxalato em 90,5% deles. Não foi verificada diferença estatística significativa na ingestão alimentar, IMC, e excreção de oxalato entre os grupos. No entanto, o grupo NE apresentou maior excreção de citrato. Conclusão: Verificou-se nos dois grupos elevada prevalência de pacientes com sobrepeso, alta ingestão de oxalato e sódio, além de inadequação nas ingestões de cálcio, potássio e vitamina C. No grupo NE, foi observada alta ingestão proteica e maior excreção de citrato. ResumoPalavras-chave: citratos; ingestão de alimentos; nefrolitíase; oxalato de cálcio. Introduction:Nephrolithiasis is a common condition with high prevalence and recurrence, occuring by a complex and multifactorial process. Objective: To analyze the main dietary and metabolic characteristics of patients with nephrolithiasis and compare them with a control group. Methods: A crosssectional study with 31 patients with nephrolithiasis (NE) and 18 healthy. By the dietary intake it were observed sodium, calcium, protein, potassium, vitamin C, oxalate and water intake in both groups. Metabolic assessment were analyzed in urinary excretion of oxalate and citrate. The presence of hypertension and body mass index (BMI) was also evaluated. Results: In the NE group, it was found that 45.2% had a high intake of sodium and 100% a high intake of oxalate. It was also observed a low calcium, potassium and vitamin C intake by 93.5%, 100% and 94.9% respectively. Regarding protein, only 12.5% had normal protein intake. Concerning water intake, 12.9% had an ingestion less than 1 liter, 54.8% between 1 and 2 liters and 32.3% higher than 2 liters. Hypertension was observed in 64.5% of patients and adequate excretion of oxalate and citrate in 90.5% of t...

Reduction of antinutrients and maintenance of bioactive compounds in flour from agro-industrial residue of acerola (Malpighia emarginata D.C.)

“…Oxalate content was significantly reduced (28.9%, p<0.05) after drying the acerola residue. It is worth noting that oxalates are present in the composition of most plant-based food products and are strongly attracted to Ca 2+ ions, thereby forming stable complexes and reducing Ca 2+ content available for absorption (Gordiano, Tondin, Miranda, Baptista, & Carvalho, 2014).…”

Caracterización clínica y metabólica de pacientes con diagnóstico de urolitiasis en una clínica de cuarto nivel en la ciudad de Barranquilla, Colombia

“…En su estudio hecho en Colombia, Rodríguez & Ardila [11] analizaron pacientes con litiasis renal recurrente e identi caron alteraciones metabólicas asociadas, mostrando así una frecuencia de hipercalcemia, hipercalciuria y excreción urinaria de oxalato signi cativamente mayor en comparación con pacientes sin urolitiasis. Otras publicaciones internacionales han encontrado comportamientos similares, incluyendo además excreción urinaria de citratos; sin embargo, estos autores no comparan las características sociodemográ cas y clínicas de los pacientes con las comorbilidades especí cas de la enfermedad litiásica como la hiperuricemia y las patologías prevalentes como el síndrome metabólico, la obesidad y la ERC [9,12]; estas últimas frecuentes en la población colombiana [13].…”

Perfil alimentar e nutricional de indivíduos adultos e idosos e litíase renal

“…Considerada uma das doenças mais comuns que acometem o trato urinário, estima-se que entre 5% a 15% da população mundial sofrerá algum episódio de calculose renal ao longo da vida. São mais suscetíveis a desenvolver a doença indivíduos do sexo masculino com maior incidência entre os 30 a 40 anos (Ferraz, et al, 2011;Gordiano, et al, 2014;Peres, et al, 2011) A formação de cálculos urinários pode ser influenciada por fatores que incluem: a obesidade, que é considerada um fator de risco independente para a formação de cálculos urinários, as alterações da dieta, a ingestão de líquidos, hereditariedade, alterações anatômicas e infecções do trato urinário, distúrbios metabólicos, idade, gênero, sedentarismo, ocupação, aspectos geográficos e climáticos (Gordiano, et al, 2014;Damasio, 2009;2013;Peres et al, 2011).…”

“…A incidência de nefrolitíase tem aumentado juntamente com outros problemas relacionados às mudanças nos padrões alimentares da população como obesidade, hipertensão e diabetes mellitus (Gordiano, et al, 2014;Peres, et al, 2011;Nerbass, 2014).…”