Evaluation of the Effectiveness of the Use of Papaya Fruit Latex in Making Herbal Medicated Multinutrition Block as a Local Goat Feed Supplement

Abstract

The use of papaya latex formulated with nitrogen supplementation and minerals in the form of multinutrition blocks that can pass through the rumen is expected to improve nutritional quality and feed digestibility. This study aims to evaluate the effectiveness of the use of fermented rice straw, papaya fruit latex and blood clamshell flour as a main raw material in the manufacture of multinutrition blocks plus herbal anthelmintic medicine (papaya fruit latex) on physical quality (texture, color, aroma, hardness), chemical quality (proximate composition and mineral content of Ca, P, Mg, Cu, Zn). Microbiological tests were carried out on total bacteria, Salmonella and Escherichia coli. The research design used was a completely randomized design with 4 treatment levels of papaya fruit administration and 4 replications. Data is processed statistically using ANOVA. The results of organoleptic physical quality analysis showed significant differences in the texture of the product given the highest papaya latex (0.007ml / kg). Chemical analysis of the product showed a quantitative increase in protein, although statistically the treatment did not show any significant differences. The results of the analysis of the microbiological quality of the product quantitatively showed that the resulting multinutrition block herbs were not contaminated with negative bacteria. It was concluded that multinutrition block herbs can be given to livestock as supplementary feed.

Evaluasi Pemberian Pakan Dengan Jumlah Multinutrient Block Yang Berbeda Sebagai Suplemen Terhadap Performans Kambing Kacang

“…Perbaikan pemanfaatan bahan baku pakan berkualitas rendah untuk ruminansia dapat dilakukan melalui suplementasi nitrogen dan mineral yang bebas dari degradasi mikroba rumen (Dinata et al, 2015). Suplemen MNB yang biasa digunakan untuk ruminansia mengandung energi, urea, mineral penting dan vitamin, sehingga penggunaannya dapat merupakan solusi yang sangat menarik untuk mengatasi masalah kesehatan (Pujaningsih et al, 2018) dan kekurangan gizi yang dihadapi sebagian besar hewan terutama pada musim kemarau (Zarah et al, 2014). Ruminansia yang mengkonsumsi makanan berbasis hijauan perlu diberi pakan pelengkap untuk menghemat hijauan, meningkatkan kinerja hewan, dan meningkatkan keuntungan secara ekonomi (Simon, 2012).…”

Ruminant Lick Blocks, Particularly in China: A Review

“…Trace minerals are often in additive premix, which provides iron, manganese, zinc, copper, selenium, iodine and cobalt. Organic mineral sources such as oyster shell, eggshell and bone meal can also be used [48,49].…”

Aplikasi Penambahan Kunyit dan Multinutrien Blok Plus pada Pakan Kambing Jawarandu terhadap Infestasi Endoparasit dan Konsumsi Pakan

“…Kelebihan lain MNB diantaranya yaitu dapat diterapkan pada wilayah dengan keterbatasan pasokan pakan utama dan memiliki kualitas pakan yang rendah (Fardana et al, 2019). Hasil penelitian Pujaningsih et al (2018) mendapatkan bahwa analisis MNB secara kimiawi menunjukkan adanya peningkatan protein dan kualitas mikrobiologi secara kuantitatif. Sehingga dapat disimpulkan bahwa herbal multinutrisi blok dapat diberikan kepada ternak sebagai pakan pelengkap Teknologi pengolahan pakan MNBP tergolong mudah untuk dibuat dan diikuti oleh peternak skala kecil serta bahan-bahan penyusunnya murah dan mudah untuk didapatkan.…”