“…La mobilisation des protéines corporelles (revue de Chilliard et al, 1983) Van den Bergh, 1972 ;Metz et al, 1974 (Little, 1974 ;Rowlands, 1978 ;Treacher, 1978 ;Larnicol et al, 1984). Le rapport « AGNE mobilisés/glycérol mobilisé » est supérieur à 3 (Yang et Baldwin, 1973a ;Etherton et al, 1977) (Reynaert et al, 1975(Reynaert et al, , 1977 (Smith et Dastur, 1938 ;Luick et Smith, 1963 ;Decaen et Journet, 1967 ;Decaen et Adda, 1970 ;Rémond et Journet, 1970 ;Mulder, 1971 ;Rémond et al, 1973 ;Stobbs et Brett, 1974 ;Wittenburg et al, 1974 ;Brumby et al, 1975 ;Storry et al, 1980 ;Syrstad et al, 1982 ;Halse et al, 1983). Ces augmentations dans le lait sont la résultante de plusieurs phénomènes : limitation du volume de lait sécrété (qui est surtout lié à la synthèse du lactose donc à la disponibilité en glucose) ; augmentation du prélèvement dAGNE par les cellules mammaires (Kronfeld, 1965 ;Varman et Schultz, 1968 ;Schwalm et al, 1972 ;Linzell, 1974) Rakes, 1969 ;Lenkeit, 1972 ;Farries, 1975Farries, , 1982Roberts et al, 1978 ;Fronk et al, 1980 ;Treacher et al, 1986).…”