Exposición a plaguicidas y cuidados de la salud en la horticultura periurbana: el caso del Cinturón Verde de la Ciudad de Córdoba, Argentina

Abstract

Resumen El propósito de este artículo es analizar la exposición a plaguicidas y cuidados de la salud, en el contexto de las prácticas productivas y reproductivas de la vida cotidiana de horticultores del Cinturón Verde de Córdoba (CVCC), Argentina, desde los dominios individual, particular y general como marco comprensivo de los procesos de determinación de salud. Se implementó un estudio analítico explicativo que incluyó el uso de metodologías mixtas entre 2013 y 2017. Se efectuó un análisis de triangulación de resultados provenientes de las vertientes cuantitativas y cualitativas. Se observó que el Modelo Productivo Agrícola Dominante determina el deterioro de las condiciones productivas y la exposición a plaguicidas de la población hortícola del CVCC. Los deficientes sistemas de regulación del uso de la tierra, débil legislación y control acorde al contexto, por parte del Estado, inciden en la vida cotidiana y obturan las prácticas individuales protectoras de la salud de los horticultores.

Efectos de los plaguicidas sobre la salud humana en una comunidad de agricultores

“…Entonces, cuando la persona no utiliza equipo de protección es indudable que tendrá consecuencias, como las expuestas por Cattan e Iglesias (2015), en donde los participantes mencionaron sentir crisis convulsivas, calambres, confusión, rinorrea, depresión respiratoria, mientras que en el estudio de Jiménez et al (2016) los síntomas más prevalentes son dolor de cabeza y mareos, aunque un grupo reducido menciona no tener alteración alguna. Eandi et al (2021), mencionan que al estar expuesto de manera directa a los agroquímicos no se requiere solo de una sencilla contingencia, sino que más bien implica tomar medidas más drásticas en vista de que constituye un patrón de intoxicación que constantemente se construye como una base importante en epidemiología. Y no es para menos, pues Friedman et al (2020) indican que la exposición prolongada a estos agroquímicos conduce a desempeños neuroconductuales adversos, del lenguaje, memoria y aprendizaje, hecho que se confirma con los síntomas expuestos por los agricultores.…”