Bu çalışmada deneysel florozisli ratlarda, kitosan (CH) ve kitosan oligosakkaritin (COS), serum ve dokularda (karaciğer, böbrek, beyin ve testis) toplam siyalik asit (TSA) düzeyine etkisi araştırılmıştır. Gruplar kontrol, sodyum florür (NaF), NaF + kitosan (NaF + CH), NaF + kitosan oligosakkarit (NaF + COS), kitosan (CH) ve kitosan oligosakkarit (COS) olarak oluşturuldu. NaF gruplarının içme suyu 100 ppm sodyum florür konsantrasyonunda hazırlandı. Deney gruplarında, doksan gün süreyle kitosan ve kitosan oligosakkarit 250 mg/kg dozunda oral yolla uygulandı. Çalışma sonunda serum ve karaciğer, böbrek, beyin ve testis doku homojenizatlarının TSA düzeyi spektrofotometrik yöntemle belirlendi. Florür uygulanan grupta (NaF), kontrol grubu ile karşılaştırıldığında, serum, karaciğer, böbrek, beyin ve testis dokularında TSA düzeylerinin arttığı görüldü (p<0.05). NaF grubuna göre, NaF+CH grubunda serum seviyelerinde, NaF+COS grubunda ise serum, karaciğer ve böbrek dokularında belirgin düşüş vardı. Beyin dokusu sialik asit düzeyi açısından kontrol ve deney grupları arasında fark olmadığı belirlendi (p>0.05). Sonuç olarak, flor toksikasyonunun, serum ve dokularda hücre hasarına neden olarak, TSA düzeylerinde artışa neden olduğu düşünülebilir. Sunulan çalışmada, CH ve COS'un TSA seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Ayrıca bu çalışmada, COS'un TSA seviyesini azaltmada daha etkili olduğu görüldü.