Fluxo Salivar e Capacidade Tamponante da Saliva como Indicadores de Susceptibilidade à Doença Cárie

Abstract

RESUMO DESCRIPTORS DESCRITORESSaliva; Índice CPO-D; Cárie dentária. Saliva; DMF Index; Dental caries. Flow Rate and Buffering Capacity of the Saliva as Indicators of the Susceptibility to Caries DiseaseObjective: To correlate salivary indices with the DMFT/dmft index, which is an indicator of caries prevalence, and the adoption of educational measures for oral health promotion. Method: Saliva samples were collected from 56 children of both genders (28 girls and 28 boys), aged 5 to 7 years at the Santana de Itatiaia Municipal School. Prior to saliva collection, the research project was explained to the parents and/or guardians and their written consent was obtained for enrolment of the children in the study. Saliva was collected by masticatory stimulation. Thereafter, the volume of saliva was recorded by the operator and the salivary flow rate was calculated (mL/5 min) for each participant. The buffering capacity of the saliva of each sample was determined by titration, measuring the volume of 0.1 N lactic acid required for decreasing the salivary pH from 6.9 to 3.7.Results: Among the studied children, 23% presented a salivary flow rate below the mean value. In 62% of the children, the values of the buffering capacity of the saliva classified them as susceptible to caries disease. In the present study, there was a moderate correlation (p=0.79) between the buffering capacity of the saliva and DMFT/dmft, confirming the complex etiology of the caries disease. Conclusion: Flow rate and buffering capacity of saliva should be analyzed together with other factors for determining the cariogenic potential. The findings of this study indicate the need of intervening in order to promote of educational measures of prevention and health promotion. Objetivo: Correlacionar índices salivares com o índice CPO-D/ ceo-d que é indicativo da prevalência da cárie e a adoção de práticas educativas para promoção de saúde bucal.Método: A coleta da saliva foi realizada na Escola Municipal Santana de Itatiaia em crianças de ambos os sexos (28 do sexo feminino e 28 do sexo masculino) com idade variando entre 5 e 7 anos, totalizando 56 participantes. Para a realização da coleta foi realizada uma reunião com os pais e/ou responsáveis pela crianças para esclarecimento do projeto e autorização da participação das crianças. A saliva foi coletada por estímulo pela mastigação. Após esse procedimento, o operador anotou o volume de saliva formada e para cada participante foi calculado o fluxo salivar (ml/5min). A capacidade tampão da saliva de cada amostra foi determinada por Titulometria, medindo-se o volume de ácido lático 0,1 N necessário para abaixar o pH salivar de 6,9 ao pH de 3,7.

Percepção Dos Auxiliares E Técnicos Em Saúde Bucal Da Atenção Primária Sobre a Política De Educação Permanente Em Saúde

“…(SHITSUKA, 2018). Além do combate a erosão, a capacidade de tamponamento presente na saliva, é um fator imprescindível que viabiliza maior resistência ao dente contra as etiologias multifatoriais que providenciam a cárie (PORCARO BRETAS et al, 2008 (CARRILLO et al, 2010;VOLPATO et al, 2016;VELTEN et al, 2017;INCA, 2018).…”

Características Y Propiedades Físico-Químicas De La Saliva: Una Revisión

“…El principal amortiguador de la saliva es el bicarbonato, cuya concentración varía de acuerdo al flujo salival y este mismo es utilizado para la valoración de riesgo de caries; el fosfato y las proteínas también actúan como amortiguadores salivales. 4,9,25 Es importante destacar el espesor de la biopelícula y el número de bacterias presentes que determinan la eficacia de los tampones salivales; además los residuos cargados negativamente en las proteínas salivales funcionan como amortiguadores. La sialina, un péptido salival, juega un papel importante en el aumento del pH después de la exposición a los hidratos de carbono fermentables.…”

“…La saliva es un líquido que humedece la cavidad bucal, es secretada por todas las glándulas salivales [1][2][3][4] más específicamente de las glándulas salivales mayores en el 93% de su volumen y de las menores en el 7% restante, las cuales se extienden por todas las regiones de la boca excepto en la encía y en la porción anterior del paladar duro. Es estéril cuando sale de las glándulas salivales, pero deja de serlo inmediatamente cuando se mezcla con el fluido crevicular, restos alimenticios, microorganismos y cé-lulas descamadas de la mucosa oral.…”

Salivary Diagnostics, Current Reality and Future Prospects

“…The human salivary buffer systems consist of an important natural defense against tooth decay [18]. The saliva's buffer capacity varies with glandular activity.…”