Forma E Tamanho De Sementes De Duas Variedades De Abóboras Durante a Secagem

Abstract

A cultura da abóbora é de grande importância para alimentação. Nos moldes da agricultura atual, a precisão de equipamentos é essencial para o êxito das atividades de pós colheita. Objetivou-se definir a forma e tamanho de duas variedades de abóboras em diferentes teores de água durante a secagem. O experimento foi desenvolvido no Instituto Federal Goiano – Campus Iporá. As sementes foram submetidas à secagem em estufa com ventilação de ar forçado a 45 °C, até atingir o teor de água de 0,0731 para cv. Rajada e 0,0711 para o AC 53 (base seca, b.s.). Foram avaliados comprimento, largura, espessura, circularidade, esfericidade, volume, diâmetro geométrico, área superficial, área projetada, relação superfície-volume e índice de contração volumétrica. A redução do teor de água proporciona a redução dos eixos ortogonais, esfericidade, volume, diâmetro geométrico, área superficial, área projetada e índice de contração volumétrica, aumento relação superfície volume durante o processo de secagem em sementes de abóbora. Nenhuma equação adequou-se aos dados de circularidade, sendo o valor médio para o AC 53 de 53,72% e para rajada de 60,24%. A equação que melhor representa a contração volumétrica da cv. Rajada é a equação Polinomial e para o AC 53, a de Bala & Woods. Palavras-chave: Secagem; propriedades físicas; cv. Rajada; cv. AC 53. Shape and size of seeds of two varieties of pumpkins during drying ABSTRACT: The pumpkin culture is of great importance for food. In the mold of today's agriculture, the precision of equipment is essential for the success of post-harvest activities. The objective was to define the shape and size of two varieties of pumpkins in different water levels during drying. The experiment was developed at the Instituto Federal Goiano - Campus Iporá. The seeds were submitted to oven drying with forced air ventilation at 45 °C, until reaching a moisture content of 0.0731 for cv. Rajada and 0.0711 for AC 53 (db). Length, width, thickness, circularity, sphericity, volume, geometric diameter, surface area, projected area, surface-volume ratio and volumetric contraction index were evaluated. The reduction of the moisture content provides the reduction of the orthogonal axes, sphericity, volume, geometric diameter, surface area, projected area and volumetric contraction index, increase in the surface volume ratio during the drying process in pumpkin seeds. No equation fit the circularity data, with the mean value for AC 53 being 53.72% and for Rajada 60.24%. The equation that best represents the volumetric contraction of cv. Blast is the Polynomial equation and for AC 53, Bala & Woods. Keywords: drying; physical properties; cv. Rajada; cv. AC 53.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS EM ACESSOS DE FEIJÃO Phaseolus vulgaris L. EM FUNÇÃO DE DIFERENTES TEORES DE ÁGUA

“…De fato, a redução do teor de água promoveu decréscimos significativos no eixo intermediário (b), quando avaliamos a Tabela 2, sendo possível verificar o fenômeno de contração para cada acesso estudado nos diferentes teores de água, e entre as sementes dos acessos, comprovando que, essa característica decresce em comprimento com a perda de massa de água, essa tendência é um comportamento tipicamente encontrado e semelhante ao observado na maioria dos produtos agrícolas pesquisados (De Jesus et al, 2013;Araújo et al, 2014;Oba et al, 2019;Assoiro et al, 2020;Da Costa Júnior et al, 2021).…”

Morfometria de sementes de Libidibia ferrea (Mart. ex Tul.) L.P. Queiroz var. leiostachya (L.) Wild., coletadas em diferentes anos

“…Segundo CostaJúnior et al (2021), para que o processo de beneficiamento das sementes ocorra com menores perdas durante as etapas de limpeza e classificação das sementes para futura comercialização, é necessário o conhecimento prévio das características biométricas das mesmas, visando uma eficiente operacionalização; além da possibilidade da construção de equipamentos novos ou adaptação de máquinas já existentes que possam auxiliar na secagem e armazenamento das sementes.Neste sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência dos anos de coleta sobre as características físicas das sementes de Libidibia férrea.MATERIAL E MÉTODOSO presente trabalho foi realizado no Laboratório de Biotecnologia, na Universidade Federal Rural de Pernambuco -UFRPE -Unidade Acadêmica de Serra Talhada -UAST/PE.As sementes de Libidibia ferrea foram doadas do Núcleo de Ecologia e Monitoramento Ambiental (NEMA) -UNIVASF/Petrolina-PE. No caso as sementes foram provenientes do Programa de Resgate de Germoplasma do Projeto de Integração do São Francisco -PISF.…”

Características, física e fisiológica, relacionadas à conservação das sementes de duas espécies arbóreas, nativas do Cerrado brasileiro

“…A circularidade é um índice que representa o quão semelhante uma partícula é em relação à um círculo perfeitamente redondo e é calculada considerando a suavidade do perímetro da partícula, representando uma medida de rugosidade e forma. Essa informação é importante, pois a circularidade é um atributo físico, juntamente com as dimensões lineares das sementes, possui aplicação no dimensionamento de máquinas para classificação e beneficiamento, bem como mecanismos de dosadores de sementes (Voltarelli et al, 2018;Costa Júnior et al, 2021).…”