Анотація. Поряд з біологічними особливостями росту і розвитку рослин яблуні, стійкістю до абіотичних та біотичних факторів, продуктивністю, особливим показником сорту який визначає його популярність є якість плодів (маса, розмір, форма плода), вони є найбільш сталою ознакою сорту. Протягом 2017-2020 років досліджували плоди семи сортів колоноподібного типу. Згідно нормативного документа ДСТУ ЄЕК ООH FFV -50:2007. більшість досліджуваних сортів яблуні колоноподібного типу протягом років формували плоди середньої та вище середньої маси. До групи сортів із середньою масою плодів (110-150 г.) віднесено сорти 'Танцівниця', 'Валюта' та 'Президент'; до групи із вище середьою масою плодів (151-200 грамів) віднесено сорти 'Фаворит', 'Спарта' та 'Болеро'; сорт 'Білосніжка' формував плоди із великою масою плоду (понад 200 грамів). Діаметр плодів яблуні також варіював залежно від сорту в межах 63,0-99,0 мм. За діаметром плодів колоноподібні сорти яблуні розподілено також на три групи: із малим діаметром плоду -'Танцівниця'; із середнім діаметром -'Президент', 'Валюта', 'Болеро', 'Спарта' та 'Фаворит'; із великим діаметром -'Білосніжка'. За органолептичним оцінюванням кисло-солодкий характер смаку притаманний яблукам усіх сортів. Найпривабливішими за зовнішнім виглядом є плоди сортів 'Фаворит', 'Болеро' та 'Білосніжка'. Плоди 'Болеро' за смаковими якостями перевершують інші досліджувані сорти. Відповідно до загальної оцінки плодів, на рослинах усіх досліджуваних сортів формуються яблука достатньо високої споживчої якості; плоди сортів 'Фаворит', 'Білосніжка' і 'Болеро' оцінено вищим балом. Ключові слова. яблуня, сорт, товарність, плід, маса плодів, якість плодів Актуальність. Протягом багатьох років селекція різноманітних плодових культур була спрямована насамперед на підвищення врожайності для задоволення потреб населення в їжі. Якість мала значення, але вона відігравала другорядну роль. В даний час із зростанням добробуту населення питання якості продукції виходять на перший план. Селекція Агрономія Гаврилюк О. С., Кондратенко Т. Є., Мазур Б. М. № 2 (96), 2022 Наукові доповіді НУБіП України
