“…É sabido que práticas agroecológicas são importantes, principalmente aqueles de base familiar, a prática em sistema orgânico visa a adubação do solo, a produção de mudas, rotação e a consorciação de hortaliças e o manejo de pragas e doenças (SEDIYAMA et al, 2014). Os trabalhos de Oliveira et al (2021), Santos et al (2017), Resende e Freitas (2019), Assis et al (2021) dão destaque à agricultura orgânica, que não utiliza insumos químicos na produção de alimentos, e que tenderia a crescer em Minas Gerais. Conforme os trabalhos sumarizados indicam, no sistema orgânico visa-se a produção de alimentos ecologicamente sustentável e economicamente viável, sendo capaz de integrar o homem ao meio em que produz, o aspecto nutricional dos alimentos produzidos é o principal foco desta prática.…”