1989
DOI: 10.21273/jashs.114.5.776
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Fruit Characteristics of ‘Red Delicious’ Apple Strains during Maturation and Storage

Abstract: Firmness, soluble solids concentration (SSC), starch index, and internal ethylene concentration were measured in the ‘Starkrimson’, ‘Oregon Spur’, ‘Redchief, ‘Royal Red’, and ‘Topred’ strains of ‘Red Delicious’ apple (Malus domestica Borkh) between 130 and 150 days after full bloom (DAFB). Firmness was significantly correlated with DAFB, although there were increases and decreases between 130 and 144 DAFB. SSC increased and was correlated with DAFB. The starch index increased linearly most of the time. There w… Show more

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“…Tal indicativo sugere a necessidade de investigações adicionais tomando como base um maior número de amostragens em pomares submetidos a diferentes condições climáticas, edáficas e de manejo. A partir disso possivelmente um melhor entendimento da relação entre os parâmetros avaliados com a incidência de "bitter pit" poderá ser vislumbrado já que tem sido demonstrado que os atributos ótimos de qualidade de frutos podem variar entre pomares e estações na colheita comercial (Truter & Hurndall, 1988;Ingle & D'Souza, 1989).…”
Section: Resultsunclassified
“…Tal indicativo sugere a necessidade de investigações adicionais tomando como base um maior número de amostragens em pomares submetidos a diferentes condições climáticas, edáficas e de manejo. A partir disso possivelmente um melhor entendimento da relação entre os parâmetros avaliados com a incidência de "bitter pit" poderá ser vislumbrado já que tem sido demonstrado que os atributos ótimos de qualidade de frutos podem variar entre pomares e estações na colheita comercial (Truter & Hurndall, 1988;Ingle & D'Souza, 1989).…”
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