Fruit Growth Measurement and Analysis

Opara, Umezuruike Linus

doi:10.1002/9780470650776.ch8

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“…1), se aprecian las tres fases de crecimiento que han sido descritas por Salisbury y Ross (1994). Se observó en la fase I (FI) una baja acumulación de masa fresca hasta los 40 dda para la variedad Chonto grueso, acumulando 6,09±2,12 g, y hasta los 50 dda para la variedad Criollo, con 14,31±1,46 g, valores atribuidos al predominio de procesos de división celular (Opara, 2000). La fase II (FII) se caracterizó por el llenado del fruto con predominio de la elongación celular y, una reducción de la intensidad respiratoria (Kays, 2004), presentán-dose un comportamiento ascendente en la acumulación de masa fresca hasta los 110 dda con 79,64±6,50 g para la variedad Chonto, y 63,765±2,7 g para la variedad Criollo.…”

Section: Masa Frescaunclassified

Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)

Almanza-Merchán¹,

Velandia²,

Tovar³

2016

Rev. Colomb. Cienc. Hortic.

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RESUMENEl lulo (Solanum quitoense Lam.) se ha considerado frutal promisorio y especie potencial para mercados globales, constituyéndose en un renglón importante para la economía del departamento de Boyacá (Colombia). La presente investigación buscó realizar una caracterización fisicoquímica de los frutos de dos variedades de lulo (Chonto grueso y Criollo) durante su crecimiento y desarrollo, procedentes del municipio de Pachavita, Boyacá. Para ello se tomaron frutos cada 10 días, a partir de los 30 días después de antesis (dda). Se evaluó la masa fresca, acidez total titulable (ATT), sólidos solubles totales (SST), firmeza y tasa respiratoria (TR). Se encontró que los frutos de las dos variedades presentaron un crecimiento tipo sigmoide simple que se ajustó a un modelo de crecimiento logístico, apreciándose tres fases de crecimiento que se describieron como: Fase I de división celular; Fase II de elongación celular; y Fase III de maduración. Las propiedades químicas se ajustaron a modelos polinómicos, donde la ATT y los SST aumentaron progresivamente, mientras que la TR se redujo siguiendo las características propias de los frutos de lulo, logrando la calidad organoléptica requerida para el consumo.Palabras clave adicionales: fenología, solanaceae, días después de antesis, tasa respiratoria.

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Section: Masa Frescaunclassified

Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)

Almanza-Merchán¹,

Velandia²,

Tovar³

2016

Rev. Colomb. Cienc. Hortic.

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“…This sigmoid curve, which is characteristic of fleshy fruit (Opara, 2000), has also been encountered in E. stipitata , feijoa , and Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg (guabiroba) (Silva et al, 2009).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…In the S1, there is a low rate of growth from fruit formation until 582.1 GDD (54 DAF), at which point fruit mass reached 0.48±0.03 g, indicating a low-material content, due to the process of cell division which is predominant in this phase (Opara, 2000). In the S2, dry mass grew in a continuous and considerable manner up to 1422.8 GDD (138 DAF) with 4.13±0.45 g gain.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…Accordingly, the analysis of growth is a quantitative approximation for understanding the growth of a plant or of a population of plants under natural or controlled environmental conditions, and may be carried out by two distinct methods. The first method is based on empirical mathematical functions fitted to the observed growth data and employing data-smoothing techniques, while the second employs equations proposed for the physiological/biochemical mechanisms believed to be involved in fruit growth (Opara, 2000). Minchin et al (2003) used the first method to determine the final weight of kiwi fruit, Actinidia deliciosa (A.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

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Growth of champa fruit under agroecological conditions of Miraflores, Boyacá, Colombia

Balaguera-López

Arévalo

Cortés-Moreno

2012

Pesq. agropec. bras.

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-The objective of this work was to analyze the growth of champa fruit (Campomanesia lineatifolia) as a function of growing-degree days (GDD) in the municipality of Miraflores, in Boyacá, Colombia. Thirty trees were selected at random, and 100 flowers in full bloom were marked in each tree. From the 26 th day after flowering until harvest, 10 samples were taken every 15 days to determine the fruit parameters and growth rate. Temperature was recorded to calculate the GDD. From flowering until harvest, 1,489.1 GDD were accumulated over 145 days. Dry and fresh matter mass of pulp, seed, and total fruit were fitted to a logistic growth model, and three growth stages (S1, S2 and S3) were defined. In the S1, growth was slow, and the relative growth remained nearly stable, whereas the absolute growth rate (AGR) increased slowly. In the S2, maximum growth was observed. In the S3, which corresponds to maturation, dry mass increased gradually, and the AGR decreased, while the fresh pulp and total mass did not cease to increase. The polar and equatorial diameters increased linearly, while the volume followed an exponential model. Champa fruit show a simple sigmoid growth curve.Index terms: Myrtaceae, growth rate, tropical fruits. Crescimento de frutos de gabiroba em condições agroecológicas de Miraflores, Boyacá, ColômbiaResumo -O objetivo deste trabalho foi analisar o crescimento de frutos de gabiroba (Campomanesia lineatifolia) como função de graus-dia de crescimento (GDC) no Município de Miraflores, Boyacá, Colômbia. Trinta árvores foram selecionadas aleatoriamente, e 100 flores totalmente maduras marcadas em cada árvore. A partir do 26 o dia após o florescimento até a colheita, 10 amostras foram colhidas a cada 15 dias, para determinar os parâmetros de crescimento dos frutos e a taxa de crescimento. A temperatura foi registrada para calcular o GDC. Do florescimento até a coleta, 1.489,1 GDC foram acumulados em 145 dias. As massas de matéria seca e fresca de polpa, sementes e total de frutos foram ajustadas a um modelo logístico de crescimento, e três estágios de crescimento (S1, S2 e S3) foram definidos. No S1, o crescimento foi lento, e o crescimento relativo permaneceu quase estável, enquanto o crescimento absoluto aumentou lentamente. No S2, foi observado o máximo crescimento. No S3, que corresponde à maturação, a massa de matéria seca aumentou gradualmente, ao passo que o crescimento absoluto diminuiu, e as massas fresca e total da polpa continuaram a aumentar. Os diâmetros polar e equatorial aumentaram linearmente, enquanto o volume seguiu um modelo exponencial. Os frutos de gabiroba apresentam uma curva sigmoidal simples de crescimento.Termos para indexação: Myrtaceae, taxa de crescimento, frutas tropicais.

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“…Una de las dificultades en estudios del crecimiento u otros atributos de frutos, es la selección de una estrategia de muestreo apropiada para estimar el tamaño de frutos teniendo en cuenta la variación dentro de cada árbol (MILES et al 1996;BALL, 1997;DE SILVA et al, 2000;OPARA, 2000).…”

Section: Introductionunclassified

Tamaño óptimo de muestra para evaluar el patrón de crecimiento de frutos de naranjo 'Valencia late'

Avanza

Bramardi

Mazza³

2010

Rev. Bras. Frutic.

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Los modelos de crecimiento de frutos describen la evolución de su tamaño a lo largo del período de desarrollo. Con fines de pronóstico, estos modelos permiten estimar en forma anticipada el tamaño que alcanzarán los frutos al momento de la cosecha. Para lograr estimaciones insesgadas del tamaño de frutos a cosecha es necesario un diseño adecuado de muestreo en la etapa de recolección de datos. El objetivo del presente trabajo fue determinar el tamaño óptimo de muestra, compuesta por árboles (n) y frutos (m), para establecer modelos de crecimiento de frutos de naranjo 'Valencia late', que permitan estimar la distribución de tamaño a la cosecha. Se trabajó con el diámetro ecuatorial de frutos previo a la cosecha, proveniente de dos huertos comerciales ubicados en la provincia de Corrientes, Argentina, durante tres temporadas. Mediante modelos mixtos se estimaron las componentes de varianzas entre árboles y frutos, y posteriormente a partir de dos tipos de metodologías se determinó el tamaño de muestra óptimo. La variabilidad entre frutos fue superior a la variabilidad entre árboles. Para la determinación del patrón de crecimiento de frutos de naranjo 'Valencia late' mediante un muestreo bietápico, se sugiere seleccionar 7 árboles y 30 frutos de cada árbol, para lograr estimaciones del diámetro ecuatorial de frutos con una precisión entre el 2 y 3%.

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Fruit Growth Measurement and Analysis

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Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)

Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)

Growth of champa fruit under agroecological conditions of Miraflores, Boyacá, Colombia

Tamaño óptimo de muestra para evaluar el patrón de crecimiento de frutos de naranjo 'Valencia late'

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