Gatekeepers of sustainability

Ibnu, Muhammad

doi:10.26481/dis.20170927mi

Cited by 3 publications

(2 citation statements)

References 94 publications

(194 reference statements)

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Semua skema sertifikasi global tersebut memprioritaskan aspek produksi kopi berkelanjutan namun pada penekanan yang berbeda. Fairtrade (FT), misalnya, berkonsentrasi pada peningkatan aspek sosial produksi kopi, sedangkan UTZ berfokus pada efisiensi pertanian dan keterlacakan/traceability kopi (Ibnu, 2017;Rubio-Jovel, 2022). Rainforest Alliance (RA) memberikan banyak perhatian pada aspek lingkungan (Akoyi, Mitiku, & Maertens, 2020;Ikram dkk., 2021), sementara 4C, sebagai standar yang agak luas, menekankan kriteria dasar di semua dimensi pembangunan berkelanjutan (Global Coffee Platform/GCP, 2017).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Penerapan Standar dan Sertifikasi dalam Rantai Nilai Kopi: Peluang dan Kendala Bagi Petani

Ibnu

2023

View full text Add to dashboard Cite

ENGLISHSustainable standards and certification have been implemented in Indonesia for more than two decades. Although promoted as 'voluntary', standards and certification have become de facto 'requirements' for farmers to be able to access global markets. Most coffee plantations in Indonesia (about 98%) are managed by smallholders with limited participation in standards and certification. However, standards and certification programs continue to run, as well as international market demands for sustainable coffee are increasing. This research is a literature review, aiming to identify opportunities and barriers for farmers concerning the implementation of standards and certification in the coffee value chain. The research method used is a chain network approach with a business administration perspective and a public administration perspective, supported by empirical research. The results show that coffee farmers are still the most vulnerable and weakest actors in the coffee value chain. Sustainable standards and certification need to focus more on increasing the organizational capabilities of farmers and improving access to markets that balance quality and price. INDONESIAStandar dan sertifikasi berkelanjutan diimplementasikan di Indonesia sejak lebih dari dua dekade yang lalu. Walaupun dipromosikan sebagai ‘sukarela’, secara de facto standar dan sertifikasi telah menjadi suatu ‘persyaratan’ bagi petani untuk bisa mengakses pasar global. Sebagian besar perkebunan kopi di Indonesia (sekitar 98%) dikelola oleh petani kecil (smallholders) dengan tingkat partisipasi yang terbatas untuk standar dan sertifikasi. Namun demikian, program standar dan sertifikasi terus berjalan, demikian pula permintaan pasar internasional akan kopi berkelanjutan cenderung meningkat. Penelitian ini bersifat kajian literatur, bertujuan mengidentifikasi peluang dan kendala bagi petani terkait implementasi standar dan sertifikasi di rantai nilai kopi. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan rantai jaringan (chain network) dengan perspektif administrasi bisnis dan perspektif administrasi publik, didukung oleh hasil-hasil penelitian empiris. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani kopi masih menjadi pelaku yang paling rentan dan terlemah dalam rantai nilai kopi. Standar dan sertifikasi berkelanjutan perlu lebih fokus pada peningkatan kemampuan organisasi petani dan peningkatan akses ke pasar yang menyeimbangkan antara kualitas dan harga.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Penerapan Standar dan Sertifikasi dalam Rantai Nilai Kopi: Peluang dan Kendala Bagi Petani

Ibnu

2023

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Sementara itu, peran pemerintah hanya dilihat sebagai pembuat regulasi yang 'mengesahkan' aktivitas-aktivitas perusahaan multinasional untuk 'mengatur' rantai nilai di negara berkembang, termasuk melakukan berbagai operasi komersial sampai ke tingkat petani. Di Indonesia, rantai nilai kopi merupakan salah contoh yang jelas tentang hal tersebut, dimana pembelipembeli kopi yang dominan Indonesia adalah perusahaan-perusahaan eksportir multinasional yang membeli kopi langsung di tingkat petani (Ibnu, 2017(Ibnu, , 2019(Ibnu, , 2020. Perusahaan-perusahaan ini juga mensyaratkan agar petani memproduksi kopi sesuai dengan kriteria berkelanjutan (standar dan sertifikasi).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Peningkatan (Upgrading) Rantai Nilai Sektor Pertanian Indonesia: Kajian Teori dan Hasil-hasil Empiris

Ibnu

2023

j.sos.ekon.pertan.

View full text Add to dashboard Cite

Rantai nilai sektor pertanian negara berkembang, termasuk Indonesia, merupakan bagian dari rantai nilai global, terutama untuk rantai nilai produk perkebunan yang diperdagangkan secara global (misalnya kopi, kakao, teh, dan kelapa sawit). Banyak peneliti menggunakan perspektif rantai nilai global dengan fokus mengevaluasi hubungan antara perusahaan multinasional (yang dianggap sebagai aktor utama) dan aktor lain (termasuk produsen dan konsumen) dalam perdagangan internasional. Namun, argumen bahwa negara berkembang perlu memiliki kendali lebih besar atas rantai nilai global patut mendapat perhatian. Oleh karena itu, studi ini bertujuan untuk mengidentifikasi strategi-strategi potensial untuk meningkatkan rantai nilai secara keseluruhan dan dengan cara yang lebih sistematis; sehingga memperkuat posisi dan pengaruhnya dalam rantai nilai global. Tujuan penelitian dicapai dengan meninjau literatur secara khusus tentang rantai nilai, tetapi juga dengan memperluas tinjauan ke literatur tentang politik, ekonomi dan manajemen. Selain itu, penelitian ini juga diperkuat dengan hasil penelitian empiris sebagai 'kasus' atau 'contoh' terkait dengan strategi yang diusulkan. Hasil kajian menunjukkan bahwa peningkatan rantai nilai dicapai melalui kombinasi strategi, misalnya peningkatan nilai tambah produk dan perbaikan tata kelola rantai. Selain itu, penelitian ini menyimpulkan bahwa di era pasar liberalisasi, peran pemerintah seharusnya lebih terlihat. Pasar yang diliberalisasi tidak selalu mencapai ekuilibrium yang optimal, oleh karena itu pemerintah harus dapat memperbaikinya dengan peraturan dan/atau kebijakan yang relevan.

show abstract

Identifying limiting factors for feasible productivity improvement for smallholder farmers in coffee sector in Indonesia

Tran¹,

Nathan²,

Ilmma³

et al. 2021

Asian J Agric

View full text Add to dashboard Cite

Abstract. Tran HTM, Nathan S, Ilmma A, Burkiewicz M, Wisana IDGK. 2021. Identifying limiting factors for feasible productivity improvement for smallholder farmers in coffee sector in Indonesia. Asian J Agric 5: 53-60. Coffee is a global commodity with significant value-addition and export potential for producing countries. The purpose of this study was to identify the important factors associated with increasing yields. Rather than prescribing theoretical solutions, our research purpose was to examine the prevailing agricultural practices that are used in the region and identify the top three factors that have a significant impact on yields. Using advanced data collection methods and controlling for regional characteristics and various farming practices, we found that higher yield was associated with the application of fertilizer, higher tree density, and shade level. The application of fertilizer was associated with an increase in yield of 98 kg/ha for Arabica and 124 kg/ha for Robusta. At the optimal density ranges, a higher yield can be obtained with the increase of trees. Lastly, the level of shade was negatively associated with yield for Arabica, but no significant difference was observed for Robusta. We found a lot of headroom to increase the yield, as the current fertilizer application was low especially for Robusta, a mismatch between optimum tree density for both Arabica and Robusta, and opportunities for better shade management to increase yield potential.

show abstract

Gatekeepers of sustainability

Cited by 3 publications

References 94 publications

Penerapan Standar dan Sertifikasi dalam Rantai Nilai Kopi: Peluang dan Kendala Bagi Petani

Penerapan Standar dan Sertifikasi dalam Rantai Nilai Kopi: Peluang dan Kendala Bagi Petani

Peningkatan (Upgrading) Rantai Nilai Sektor Pertanian Indonesia: Kajian Teori dan Hasil-hasil Empiris

Identifying limiting factors for feasible productivity improvement for smallholder farmers in coffee sector in Indonesia

Contact Info

Product

Resources

About