Genetic polymorphism of milk protein loci in Argentinian Holstein cattle

Bonvillani, A.; Renzo, M. A. Di; Tiranti, I. N.

doi:10.1590/s1415-47572000000400019

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“…High frequency of A allele was also observed in Brazilin zebu Gyr, Guzerat and Nelore cattle (Azevedo et al, 2008). Bonvillani et al (2010) and Ren et al (2011) observed a higher frequency of allele A and lower frequency of allele B in Holstein cows. Contrary to these findings, Ceriotti et al (2004) reported that allele B has higher frequency than allele A in B. taurus breeds as compared to B. indicus breeds.…”

Section: Allele and Genotype Frequency Distributionmentioning

confidence: 69%

Genetic polymorphism of milk protein variants and their association studies with milk yield in Sahiwal cattle

Mir¹,

Ullah²,

Sheikh³

2014

Afr. J. Biotechnol.

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The objective of this study was to determine the allele and genotype frequencies of genetic variants in five milk protein genes and estimate the effect of these variants on milk yield in Sahiwal cattle. Genotypes of five milk protein genes (alpha s1 casein, beta casein, kappa casein, alpha lactalbumin and beta lactoglobulin) were detected using SNaPshot genotyping method. All the five milk protein genes studied exhibited polymorphism with high allele frequencies of 0.51 for alpha s1casein C, 0.93 for beta casein A2, 0.92 for kappa casein A, 0.93 for alpha lactalbumin B and 0.91 for beta lactoglobulin B. Statistically significant differences (p > 0.05) were observed in kappa casein genotypes AA (AA) and AB (AC) that is, genotype AB had more milk yield in 1 st lactation (422 kg) and 2 nd lactation (612 kg), respectively. In conclusion, the AB genotype identified in kappa casein gene is associated with higher milk production therefore incorporation of AB and BB genotypes for kappa casein may help to improve the milk yield in Sahiwal cattle population of Pakistan. To the best of our knowledge, this is the first detailed study involving frequency distribution of genetic variants and their effects on milk yield in Bos indicus Sahiwal cattle of Pakistan.

show abstract

Section: Allele and Genotype Frequency Distributionmentioning

confidence: 69%

Genetic polymorphism of milk protein variants and their association studies with milk yield in Sahiwal cattle

Mir¹,

Ullah²,

Sheikh³

2014

Afr. J. Biotechnol.

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“…The estimated frequency of A allele of β LG gene in Holstein breed has been reported by other authors as 0.27 [36], 0.516 [23], 0.52 [24], 0.498 [37], 0.57 [26], 0.43 [38], and 0.52 [35]. However, in other breeds the frequency of this allele was: 0.44 in Brown Swiss [36], 0.37 in Polish Black and White [32], 0.0159 in Kan gayam breed [39], 0.41 in Ayrshire, and 0.68 in Jersey [40], 0.17 in Sahiwal, and 0.36 in Tharparkar [41], and 0.41 in Italian Friesian [42].…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 90%

Effect of polymorphic variants of GH, Pit-1, and β-LG genes on milk production of Holstein cows

et al. 2012

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Effect of polymorphic variants of growth hormone (GH), β lactoglobulin (β LG), and Pit 1 genes on milk yield was analyzed in a Holstein herd. Genotypes of the cows for these genes were determined by polymerase chain reaction restriction fragment length polymorphism (PCR RFLP) method. Allele frequen cies were 0.884 and 0.116 for L and V variants of GH, 0.170 and 0.830 for A and B variants of Pit 1, and 0.529 and 0.471 for A and B variants of β LG, respectively. GLM procedure of SAS software was used to test the effects of these genes on milk yield. Results indicated significant effects of these genes on milk yield (P < 0.05). Cows with LL genotype of GH produced more milk than cows with LV genotype (P < 0.05). Also, for Pit 1 gene, animals with AB genotype produced more milk than BB genotype (P < 0.05). In the case of β LG gene, milk yield of animals with AA genotype was more than BB genotype (P < 0.01). Therefore, it might be concluded that homozygote genotypes of GH (LL) and β LG (AA) were superior compared to heterozygote genotypes, whereas, the heterozygote genotype of Pit 1 gene (AB) was desirable.

show abstract

“…La identificación de la variabilidad genética en estas proteínas resulta de interés para caracterizar el potencial productivo de una población, pues se han reportado asociaciones entre los genes que las codifican y la producción de leche, como así también con el rendimiento quesero y con incidencia de mastitis. Entonces, por relacionarse con la producción láctea tanto desde un punto de vista cualitativo como así también cuantitativo, la variabilidad genética de las principales proteínas de la leche, CSN y LGB, ha sido en años recientes, objeto de gran interés, tanto en bovinos como en caprinos (Bonvillani et al, 2000;Caroli et al, 2007;Chessa et al, 2005;Ikonen et al, 2001;Ramunno et al, 2001). En ovinos, por el contrario la variabilidad genética de las proteínas de la leche ha sido menos estudiada.…”

Section: Conclusiónunclassified

Caracterización genética cuantitativa y molecular de la producción de leche y mastitis en ovinos Pampinta

Stazionati¹

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Pampinta, es una raza sintética, creada en la EEA Anguil por la cruza de Corriedale (1/4) y East Friesian (3/4) en la década de los 70. En un primer momento se escogió con fines carniceros, luego se fue seleccionando fenotípicamente hacia la producción lechera. La última encuesta en tambos ovinos, fue en 2010 (Busetti & Suarez), donde había un total de 3692 ovejas en ordeñe, con una producción de leche estimada de 500.155 litros y una producción de quesos de 90.937 kg. Existiendo 48 establecimientos de los cuales el 59% eran tambos fábricas. En la EEA Anguil se encuentra un tambo experimental modelo que funciona desde el año 1995. En orden para conocer más sobre la producción de leche de Pampinta, se han desarrollado unas series de estudios durante los años 2010-2016 de producción y composición de leche, como así también de rendimiento quesero. Estos estudios se han organizado en tres capítulos. En el primer trabajo se realizó la estimación de parámetros genéticos para la producción de leche, grasa total, proteínas totales y mastitis. Por lo que se estimaron componentes de varianza y covarianza, heredabilidades y correlaciones genéticas para producción de leche (l/d), contenido de grasa total y proteínas totales (g/d), y para porcentaje de grasa y de proteínas, y para mastitis subclínica (presencia/ausencia). En el segundo capítulo se abordó a caracterizar la variabilidad genómica en genes de las proteínas de leche, tanto de caseínas αs1 (CSN1S1), β caseína (CSN2), κ caseína (CSN3), como proteínas de suero lacto-globulina (LGB) y de péptidos de inmunidad innata: defensinas (SDB2). También se estimaron las frecuencias de los haplotipos para los genes de las caseínas. Además de evaluar si existen diferencias entre la Cabaña Pampinta y las cinco Cabañas Privadas (tres en provincia de La Pampa y dos de la provincia de Buenos Aires). En el tercer capítulo, se hizo una asociación entre los polimorfismos de las proteínas de la leche con los caracteres productivos (producción de leche (l/d), contenido de grasa total y proteínas totales (g/d), y para porcentaje de grasa y de proteínas, y para mastitis subclínica (msc)). Y también se estudió la asociación de la κ caseína (CSN3) con el tiempo de coagulación y el rendimiento quesero. Se utilizaron leches de ovejas de distinto genotipo para la CSN3 (GG-AG), se elaboraron mini quesos, el tiempo de coagulación se midió in vitro, a través del coagulómetro (INRA- Pignat, Francia). Los datos aportados por el equipo fueron: tiempo de coagulación y temperatura. El rendimiento quesero se realizó en base a la composición del queso y de la leche, a través de analizadores de leche (Ekomilk, Milkoscan). Por lo tanto, para los cálculos de rendimiento se procedió primero a extraer las muestras de leche antes de la coagulación, del suero después del corte y finalmente del queso salido de salmuera, para así obtener el porcentaje de rendimiento práctico (kg queso/ kg de leche *100). Las estimaciones de tiempo de coagulación se encontraron dentro de los rangos de los resultados ya publicados en otras razas de ovejas lecheras. Con respecto al rendimiento lechero, nuestro rendimiento teórico fue mucho menor que lo publicado, esto puede deberse a muchas causas, ya sean de manejo del rodeo, ambiente, alimentación, como así también a las condiciones de operación dentro del laboratorio.

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Genetic polymorphism of milk protein loci in Argentinian Holstein cattle

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Genetic polymorphism of milk protein variants and their association studies with milk yield in Sahiwal cattle

Genetic polymorphism of milk protein variants and their association studies with milk yield in Sahiwal cattle

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Caracterización genética cuantitativa y molecular de la producción de leche y mastitis en ovinos Pampinta

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