ResumenEl objetivo del presente trabajo fue estudiar la eficiencia del uso de portainjerto sobre el rendimiento y dinámica nutricional foliar de macronutrientes en pimiento morrón. Se utilizaron las variedades comerciales de pimiento morrón Fascinato y Janette y el portainjerto comercial Terrano. El experimento se desarrolló en un sistema de malla sombra en Delicias, Chihuahua, México durante el ciclo de producción 2012. Los resultados indican que la combinación variedadportainjerto Fascinato-Terrano y Janette-Terrano produjeron altos rendimientos en fruto, registrándose incrementos de 53.47% y 49.4% respectivamente en relación a las mismas variedades sin injertar. Asimismo, Fascinato injertado con Terrano, mostró el mejor estado nutricional y tuvo el máximo rendimiento, asumiéndose que el uso de portainjertos sería una técnica viable en la horticultura sustentable del futuro.Palabras clave: Capsicum annuum L., pimiento morrón, portainjerto, productividad.
AbstractThe objective of this paper was to study the efficiency of rootstock use on yield and nutritional dynamics of macronutrients in bell pepper. Fascinato and Janette commercial varieties of bell pepper were used and a commercial Terrano rootstock. The experiment was carried out in a shade mesh system in Delicias, Chihuahua, Mexico during the production cycle of 2012. The results indicate that the variety-rootstock Fascinato-Terrano and Janette-Terrano produced the highest fruit yields, 53.47% and 49.40%, respectively, in relation to the same ungrafted varieties. Also, Fascinato grafted with Terrano, showed the best nutritional status that contributed to the maximum yield, assuming that the use of rootstocks could be a viable technique in the sustainable horticulture of the future.Keywords: Capsicum annuum L., bell pepper, productivity, rootstock.686 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol.8 Núm. 3 01 de abril -15 de mayo, 2017 Jonathan Acevedo-Chávez y Esteban Sánchez-Chávez
AntecedentesEn la actualidad, la producción de hortalizas es una actividad muy importante en el sector agrícola, siendo el pimiento morrón (Capsicum annum L.) el séptimo de los principales cultivos hortícolas a nivel mundial, tanto por su valor económico como nutricional (FAO, 2015). En México, se cultiva una superficie de 2 641.43 ha de pimiento morrón con un rendimiento promedio de 42.08 t ha -1 , lo cual representa un valor económico de 519 321.21 millones de pesos (SIAP-SAGARPA, 2015). Sin embargo, para que la producción de pimiento sea más eficiente, se están implementando tecnologías innovadoras como la producción con malla sombra y el uso de portainjertos.La tecnología del portainjerto se ha utilizado para enfrentar diferentes tipos de estreses entre los que se destacan evadir las enfermedades causadas por patógenos del suelo como nematodos (Meloidogyne spp.), tobamovirus y marchitez del chile (Phytophtora capsici), siendo este último uno de los principales motivos de su uso (Louws et al., 2010). Además, se han empleado los portainjertos para mejorar del contenido nutricional en la parte a...