Geolocalización Y Bioseguridad De Las Granjas De Ponedoras Y Sus Reemplazos en La Empresa Avícola De La Provincia Matanzas, Cuba

Abstract

El trabajo tuvo como objetivo establecer la georreferenciación y evaluar la bioseguridad de las granjas de ponedoras y sus reemplazos de la Empresa Avícola PioMat. Se realizó una investigación observacional transversal en 10 Unidades Estatales Básicas (UEB) de gallinas ponedoras y cinco de reemplazos de la provincia Matanzas, Cuba durante un período de ocho semanas, desde marzo a mayo del 2019. Se registraron los datos, cuadrantes epizootiológicos, identificación de las UEB, total de naves de crianza, orientación de las naves, distancia y localización de poblados y carreteras cercanas y para la visualización espacial se utilizó el programa QGIS versión 3.0.1. Se realizó un análisis de comparación de proporciones mediante el paquete estadístico COMPAPROP. Se observó alta proporción significativa de naves de UEB ponedoras ubicadas incorrectas “N-S”, respecto a las correctas “NO-SE”. Sin embargo, las UEB de reemplazos no difirieron significativamente de las correctas “E-O”. Concluyendo que se pudo determinar la georreferenciación de las UEB de gallinas ponedoras y sus reemplazos así, como las principales vulnerabilidades en cuanto a la bioseguridad, viéndose mayor connotación en las crianzas de gallinas ponedoras.