Gerenciamento da comunicação de marketing em uma cervejaria artesanal localizada no município de Passo Fundo/RS

Abstract

RESUMO O marketing é uma área de gestão das empresas, estando sob sua responsabilidade, o gerenciamento das comunicações que proporcionam melhores resultados financeiros, de imagem de marca e de retenção de clientes. Sendo assim, o presente estudo tem como objetivo analisar o gerenciamento da comunicação de marketing em uma cervejaria artesanal localizada no município de Passo Fundo/RS. Como procedimentos metodológicos foi realizada uma pesquisa exploratória, com método qualitativo, de estudo de caso único, com descrição do encontrado. Um roteiro, com base em revisão de literatura, com 15 questões abertas, norteou o levantamento de dados junto ao gestor da cervejaria, objeto de estudo. As respostas foram gravadas, decupadas e transcritas. A técnica utilizada para analisar os dados coletados foi a análise de conteúdo. Em relação aos principais resultados, identificou-se que a cervejaria articula a gestão de ferramentas de comunicações de massa com as ferramentas de comunicações pessoais, buscando com esse procedimento, abordar de forma eficiente o consumidor, fortalecendo positivamente a marca no mercado. Além disso, verificou-se que a cervejaria investe, prioritariamente, na ferramenta de propaganda e, com alguma ênfase no marketing direto. Palavras-chave: Marketing; Comunicação de marketing; Comunicação de massa; Comunicação pessoal; Cervejaria artesanal.

Balint Groups Using the “Coletivos Em Saúde Mental” M-Health App During Covid-19

“…The professionals who met the inclusion criteria were informed about the study by reading the Free and Informed Consent Form, which was sent to the voluntary research participants for signature via WhatsApp. Registration of the study participants was carried out using the m-Health app called "Coletivos em Saúde Mental", a Progressive Web App 32 Digital Health technology (https:// coletivosaudemental.com.br/pesquisa/).…”

Facilidades E Dificuldades Da Cooperação Para Inovação: Uma Análise Dos Empreendimentos Turísticos Que Integram a Rota Cervejeira Em Santa Catarina

“…Percebe-se que o tema cervejas artesanais é recentemente pesquisado no campo do turismo. Alguns destacam a cooperação e a concorrência entre as pequenas cervejarias, outros ressaltam o empreendedorismo alimentar e os tipos específicos de cooperação entre as empresas cervejeiras (Secchi, 2020). Nesse sentido, a formação, a participação e a gestão de empresas que cooperam é um processo complexo (Rivaroli et al, 2018), uma vez que cooperar é o melhor caminho, porém, não é o caminho mais fácil, já que exige uma capacidade de gerir conflitos, de saber não só conviver, mas também, de valorizar as diferenças, tendo em vista um objetivo comum (Sánchez, Cano & Fuentes, 2019), pois os desafios dos empreendimentos coletivos são muitos (Verschoore, 2004).…”

“…Esse cenário competitivo é um dos fatores que influencia as cervejarias artesanais a cooperarem entre si (Mcgrath & O'Tootle, 2013). A cooperação se apresenta como uma maneira das empresas desenvolverem-se a partir do compartilhamento de conhecimento (Secchi, 2020), uma vez que podem também compartilhar recursos, pessoas e tecnologias entre si (Barnard, 1979;Balestrin, Verschoore & Reyes, 2010;Kraus, Klimas, Gast & Stephan, 2019). Essas relações entre as empresas se apresentam como uma alternativa viável para a sua sobrevivência no mercado (Rivaroli, Lindenmeier & Spadoni, 2018).…”

“…Além de utilizar-se da cooperação para manterem-se competitivas no mercado, as cervejarias artesanais contam com um público-alvo, mais sofisticado e disposto a pagar por cervejas com sabores únicos e de qualidade (Giorgi, 2017). Por isso, elas tendem a ser inovadoras em diferentes aspectos (Secchi, 2020) seja na identidade visual com rótulos e garrafas criativas, no desenvolvimento de clubes de assinatura, ou até mesmo através de encontros cervejeiro-gastronômicos (Takahashi & Takahashi, 2007). A combinação de ingredientes inusitados, de modo a trazer mais qualidade ao produto e a mudança nos hábitos de consumo é um aspecto inovador nas cervejarias artesanais (Roper & Arvanitiz, 2012).…”