Glycerol‐ feed ingredient for broiler chickens¹

Abstract

In a first trial glycerol was tested as a feed ingredient for broiler chickens. The influence of glycerol supplementation on weight gain, feed intake, feed conversion ratio and N-balance was proved. 90 Broiler chickens (Lohmann Meat) were fed ad libitum in 6 groups with nearly isoenergetic diets based on corn and soybean meal with 23% crude protein and 0; 5; 10; 15; 20 or 25% pure glycerol in the DM. During a feeding period of 31 days animals had have a very good intake of all experimental diets. The highest weight gains were observed in the groups with 5 and 10% glycerol (34.9 and 35.3 g/animal.d, resp.). However, this effect was not significant compared to the control group (34.3 g/animal.d), but was significant superior to the gain of groups with 20 and 25% glycerol in the diet (30.2 and 26.6 g/animal.d, resp.). The feed conversion ratio was unchanged up to 10% glycerol (1.65 kg/kg gain) and rose to 2.08 kg/kg gain with 25% glycerol. Up to 20% glycerol the N-balance (1.6 to 1.8 g N/animal.d) was positively correlated with the glycerol content in the diet (r = 0.98). The estimation of the plasma glycerol level 2 hours after feeding indicated a remarkable increase already with a 5% supplementation of glycerol from 0.65 (control) to 4.36 mmol/l. Further supplementation caused on average 11 to 54 mmol glycerol/l varying considerably between the individual animals. In general 25% glycerol in the diet caused the lowest performance and pathological changes in the crop epithelium, liver and kidneys. From the point of view of weight gain, feed intake, and feed conversion ratio as well as N-balance a supplementation of 5 to 10% glycerol seems to be beneficial.

Glicerina semipurificada vegetal e mista na alimentação de coelhos em crescimento

“…Simon et al (1996), ao avaliarem a inclusão de 5, 10, 15, 20 e 25% de glicerina pura na dieta de frangos, concluíram que a inclusão de até 10% desse produto pode ser utilizado sem afetar o desempenho dos animais. Resultado semelhante foi encontrado por Berenchtein (2010) ao observar que a glicerina semipurificada pode ser utilizada como ingrediente energético das rações de suínos em crescimento e terminação até 9% de inclusão, sem afetar o desempenho.…”

Avaliação nutricional da glicerina vegetal semipurificada para codornas de corte

“…Recentemente no Brasil, os estudos de Menten et al (2008) e Berenchtein (2008) demonstraram que a glicerina pode constituir um ingrediente energético com potencial para uso em dietas de frangos de corte e suínos em crescimento e terminação, respectivamente. Simon et al (1996), ao compararem o desempenho de pintos de corte alimentados com dietas contendo 0, 5, 10 e 25% de glicerina, concluíram que até 10% deste produto pode ser incluído na dieta sem afetar o desempenho dos animais.…”

Glycerin for broilers nutrition

“…Em estudos com frangos de corte Simon et al (1996) obtiveram nível de 0,65 mM de glicerol plasmático quando na dieta não havia glicerina. Ao elevarem a concentração de glicerina para 5% a variação de glicerol plasmático elevou-se para 4,36 mM e variou de 11 a 54 mM quando a concentração de glicerina chegou a 10% na dieta.…”

“…Com relação a diferentes concentrações de glicerina incluída nas dietas de frangos de corte, Simon et al (1996) …”