Handbook of Analytical Chemistry

Meites, Louis

doi:10.1097/00010694-196311000-00019

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“…In view of these discrepancies, it seems reasonable to suggest that the calcium may be present in the total ash predominantly as the carbonate rather than the oxide. It is known that calcium oxalate decomposes to calcium carbonate at 475-525 •c (20), which is lower than the 550 ·c temperature used for the total ash procedure. It may be that other organic salts containing calcium, such as calcium pectate, may also form calcium carbonate during the total ash procedure.…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 94%

Analyses of Bright and Burley Tobacco Laminae and Stems

Bokelman

Ryan

1985

Beiträge Zur Tabakforschung International/Contributions to Tobacco Research

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SUMMARYOne sample each of aged uncased, cured Bright lamina, Bright stems, Burley lamina and Burley stems were examined by a variety of general analytical methods and then characterized by our standard fractionation procedure. These tobacco samples were chosen to be reasonably representative of the tobaccos used in current commercial cigll;l'ette productso Although for a given variety of tobacco the concentrations of chemical constituents may vary as a function of stalk position, cultural management, geographic origin or crop year, we believe that the following conclusions based on these samples are generally valid: {1) levels of ethanol solubles, total reducing sugars and starch are much higher in Bright than in Burley, [

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Section: Methodsmentioning

confidence: 94%

Analyses of Bright and Burley Tobacco Laminae and Stems

Bokelman

Ryan

1985

Beiträge Zur Tabakforschung International/Contributions to Tobacco Research

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“…Gas-liquid chromatography (GLC (Bayer, 1961;Meites, 1963). t ECL behavior determined by noting whether the decimal portion of the ECL was constant (0), increased (+), or decreased (-) with increasing reduced carbon number (the whole-number portion of the ECL).…”

mentioning

confidence: 99%

The Lipids of Sarcina Lutea. Ii. The Hydrocarbon Content of the Lipid Extracts

Albro¹,

Huston²

1964

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“…Esses valores foram escolhidos em função da faixa de viragem do indicador (0,0 -1,8) 12 . Os pHs foram obtidos através do emprego de tampões de Clark e Lubs (HCl/KCl e NaOH/KCl), de acordo com a literatura 13,14 .…”

Section: Equipamentos E Métodosunclassified

Identificação e quantificação do cristal violeta em aguardentes de mandioca (tiquira)

et al. 2005

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Recebido em 11/3/04; aceito em 5/11/04; publicado na web em 17/2/05 IDENTIFICATION AND CHARACTERIZATION OF CRYSTAL VIOLET IN CASSAVA SPIRITS (TIQUIRA). Tiquira is a traditional homemade alcoholic distillate produced in the Maranhão State (Brazil), gotten from cassava (Manihot esculenta, Crantz.). It can be normally found on street markets. Due to the addition of tangerine leaves, the original tiquira has a bluish color. Samples of this beverage were acquired in the local trade and analyzed from the spectroanalytical point of view. The results indicated that these drinks had been adulterated by the addition of crystal violet, a potencialy hazardous compound. The identification and quantification of crystal violet in 10 spiked samples was accomplished by UV-Vis spectrophotometry through the standard addition method. In order to verify the efficiency of the proposed method, experiments on the quantification and recovery were carried out and the results indicated a content of crystal violet in the 10 -6 to 10 -7 mol L -1 range.Keywords: crystal violet; tiquira; spectrophotometry UV-Vis. INTRODUÇÃOA tiquira, do Tupi: tykir = cair gota a gota 1 , é a bebida destilada obtida a partir da sacarificação e fermentação do mosto da mandioca (Manihot esculenta, Crantz.). Originária da cultura indígena, a partir do fermentado cauim (do Tupi: Caoỹ = vinho qualquer) 2 , a tiquira continua sendo produzida e bastante apreciada, principalmente, nos estados do Maranhão e Piauí. Atualmente, o Maranhão parece ser o único estado brasileiro produtor desta bebida. O levantamento mais recente do IBGE (1996) 3 indica uma produção em torno de 580 t/ano dessa aguardente, equivalente a 640 mil L e a uma movimentação financeira anual, aproximadamente, de R$ 500.000,00.Apesar da produção da tiquira ser modesta em relação à da aguardente de cana-de-açúcar (aproximadamente 2 bilhões de L/ano) 4 , alguns fatores justificam o seu estudo, tais como 5,6 : a sua larga aceitação regional (toda a produção encontra mercado); as condições inadequadas, em termos de higiene, em que alguns alambiques trabalham; o fato da flora microbiana utilizada nas etapas de sacarificação e fermentação ser colhida ao acaso, ou seja, diversas linhagens selvagens competindo no processo, com implicações importantes na composição e qualidade do destilado (proporção e natureza dos secundários), tempo e rendimento da produção; um teor médio elevado de íons cobre e a presença marcante de íons CN -, os quais são precursores do carbamato de etila.Outro interesse que essa bebida desperta é com relação à elucidação dos compostos responsáveis pela sua coloração. É prá-tica comum entre os produtores a adição de folhas de tangerina (Citrus reticulata Blanco) ao vinho, durante a etapa da destilação. Estas folhas conferem uma tonalidade levemente azulada ao destilado, como já demonstrado 7,8 . Entretanto, a exemplo de outras aguardentes, como a Caninha Azuladinha, algumas tiquiras chegam à mesa do consumidor com uma coloração violeta. Ao contrário da tiquira levemente azulada, a tiquira ...

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Handbook of Analytical Chemistry

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Analyses of Bright and Burley Tobacco Laminae and Stems

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The Lipids of Sarcina Lutea. Ii. The Hydrocarbon Content of the Lipid Extracts

Identificação e quantificação do cristal violeta em aguardentes de mandioca (tiquira)

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