Hipertensi Sebagai Determinan Utama untuk Peningkatan Risiko Stroke pada Populasi Penduduk di Daerah Pesisir

Abstract

Hipertensi merupakan determinan utama untuk terjadinya stroke pada populasi penduduk di daerah pesisir. Hal ini terutama terkait dengan pola diet tinggi garam sodium sehari-hari yang dimiliki oleh populasi penduduk di daerah tersebut. Konsumsi garam sodium > 5 gram/hari secara kronik akan meningkatkan risiko terjadinya hipertensi. Mengingat ikan laut secara alami memiliki kadar sodium yang cukup tinggi dan dapat mengalami peningkatan kadar sodium selama proses pengolahan, maka konsumsi ikan laut secara kronik dapat dipertimbangkan sebagai faktor risiko untuk terjadinya hipertensi dan stroke. Secara patofisiologik, kadar sodium yang tinggi dalam waktu yang lama menyebabkan terjadinya disfungsi pressure natriuresis, suatu kondisi yang mendasari terjadinya hipertensi. Kondisi hipertensi tersebut selanjutnya akan menginduksi terjadinya perubahan struktur dinding pembuluh darah otak yang menunjang untuk terjadinya stroke. Mengingat secara ekonomi, penggunaan garam sodium untuk proses pengawetan, modifikasi rasa, dan modifikasi warna dan tekstur makanan produk hasil laut, termasuk ikan laut, sangat murah, sedangkan ketersediaan bahan-bahan pengganti garam sodium untuk tujuan tersebut relatif mahal dan tidak selalu tersedia, maka upaya edukasi pada masyarakat daerah pesisir terkait kontrol konsumsi garam sodium harian sebagai upaya pencegahan stroke menjadi tantangan tersendiri bagi pemegang kebijakan kesehatan setempat.

Determinants of Hypertension Occurrence in Women of Reproductive Age (15-49 Years) in the Working Area of the Sungai Tering Community Health Center, East Tanjung Jabung Regency in 2022

“…This is also supported by previous research by Masengi et al, (2013) which showed that there was a significant relationship between seafood consumption and the incidence of hypertension (p=0.001). Research conducted by Rusliafa, et al (2014) in H. S. Harahap et al, (2022) shows that hypertension is more common in coastal communities. This is due to the high consumption of sodium in salted processed seafood.…”

The Correlation Between Smoking Behavior and The Use of “Used Cooking Oil” with Hypertension Incidences at Malimbu Coastal Area

“…Study shows that hypertension is often found in coastal areas. The high prevalence of hypertension in coastal areas cause by the high consumption of foods with high salt levels among coastal community, such as sea fish (Harahap et al, 2022;Saputra and Anam, 2016). One of the coastal areas on Lombok Island, West Nusa Tenggara, famous for its tourist areas, is Malimbu.…”

“…Based on research conducted by Harahap et al (2022) and Saputra (2016), besides consuming foods with high salt levels, there are several risk factors for hypertension among the coastal community.…”