This study aimed to analyze intake of folic acid, B12 and C of pregnant women (PW)
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis asupan asam folat, B12 dan C pada ibu hamil di Indonesia. Penelitian ini menggunakan data sekunder Studi Diet Total 2014 dengan desain cross-sectional study. Data konsumsi pangan diperoleh dengan metode recall 24 jam. Subjek penelitian ini adalah 606 ibu hamil umur 14-49 tahun. Asupan asam folat, vitamin B12 dan vitamin C dianalisis menggunakan daftar komposisi pangan dari Tabel Komposisi Bahan Makanan, perangkat lunak nutrisurvey, informasi kandungan gizi dari produk kemasan berlabel dan Tabel Bahan Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata asupan vitamin asam folat, vitamin B12 dan vitamin C berturut-turut 152,4±98,7 µg/hari, 3,4±7,1 µg/hari dan 62,3±72,7 mg/hari. Prevalensi ibu hamil yang tergolong defisiensi tingkat berat adalah 88,3%, 34,5% dan 46,9%, masing-masing untuk asam folat, vitamin B12 dan C. Hasil analisis regresi logistik menunjukkan bahwa ibu hamil berumur lebih muda dengan status ekonomi menengah dan bawah lebih berisiko mengalami defisiensi asam folat. Ibu hamil dengan tingkat pendidikan ≤SLTA dengan status ekonomi menengah dan bawah lebih berisiko mengalami defisiensi B12. Defisiensi vitamin C lebih sering terjadi pada ibu hamil yang berpendidikan ≤SLTA. Konsumsi asam folat, vitamin B12 dan vitamin C pada ibu hamil tergolong masih rendah, sehingga konsumsi sumber vitamin perlu ditingkatkan untuk mencegah masalah selama kehamilan, seperti anemia, prematur, dan kematian ibu dan anak.Kata kunci: asam folat, ibu hamil, vitamin B12, vitamin C