The production of Alentejano breed pig started a recovery two decades ago due to increasing demand for gourmet products. These pigs are raised in rotational semi-extensive or extensive outdoor production systems in the "Montado" (green and cork oak forest), grazing and feeding acorns and other associated food resources. Bacteria of the genus Aeromonas are considered as emerging pathogens of importance for man and animals, but its involvement in swine is not well documented. In the context of a study made at the University of Évora to assess the specific diseases of Alentejano swine, diseased piglets from two farms were submitted for pathological and bacteriological examinations. Pathological examinations revealed changes characteristic of septicemia, and Aeromonas hydrophila was isolated in pure culture from multiple organs of piglets from both farms. Antibiotic sensitivity tests showed that the isolates from one of the farms were susceptible to gentamicin, oxitetracycline, neomycin, enrofloxacin, colistin sulfate, trimethoprim, ceftiofur, and amoxicillin plus clavulanic acid. In contrast, the A. hydrophila isolated in the other farm was resistant to all drugs tested but enrofloxacin. This is the first report in the world showing the relationship between septicemia and A. hydrophila infection in piglets. The importance of this finding is further reinforced by the fact that these bacteria can be highly resistant to antimicrobial agents.Additional key words: Alentejano swine breed; Iberian swine; emerging pathogens; resistance to antibiotics.
Resumen Comunicación corta. Aislamiento de Aeromonas hydrophila en lechonesLa producción tradicional de cerdo de raza Alentejana se ha recuperado en los últimos años debido a la creciente demanda de productos tipo gourmet. Estos cerdos son criados en sistemas extensivos o semi-extensivos en la dehesa arbolada, en los que la ingestión de bellotas (Montanera) se complementa con otras fuentes de alimentación. Las bacterias del género Aeromonas son consideradas como patógenos emergentes de importancia para el hombre y los animales, pero su repercusión en ganado porcino es prácticamente desconocida. En un estudio realizado en la Universidad de Évora para determinar las enfermedades de los cerdos de esta raza, se realizó un examen anatomopatológico postmortem de lechones de dos granjas, se tomaron muestras de diversos órganos durante la necropsia y se examinaron bacteriológicamente. El examen patológico puso en evidencia lesiones típicas de septicemia en las dos granjas y de varios órganos se aisló Aeromonas hydrophila en cultivo puro. Las cepas aisladas en una de las granjas se mostraron sensibles, mediante un antibiograma, a gentamicina, oxitetraciclina, neomicina, enrofloxacina, sulfato de colistina, trimetoprim, ceftiofur y amoxicilina más ácido clavulánico. Sin embargo, las cepas aisladas en la otra granja fueron resistentes a todos los antibióticos estudiados con la excepción de la enrofloxacina. Esta constituye la primera cita de aislamiento de A. hydrophila en lecho...