Инкубация белков с глюкозой приводит к неферментативному гликированию белков и образованию ранних продуктов гликирования -продуктов Амадори. Окислительное расщепление продуктов Амадори рассматривается как главный путь образования in vivo конечных продуктов завершенного гликирования (ПЗГ). Неферментативное гликирование белков или реакция Майяра усиливается при диабете из-за гипергликемии и приводит к развитию различных осложнений, таких как слепота, сердечные заболевания, повреждения нервной системы и почечной недостаточности. Продукты раннего и завершенного гликирования накапливаются в плазме и тканях больных диабетом и вызывают регенерацию аутоантител против этих продуктов. Продукты завершенного гликирования ассоциируются и с другими заболеваниями, например, раком. Этот обзор суммирует текущие знания по тем свойствам специфичных продуктов гликирования как общих и ранних диагностических биомаркеров для контроля за болезнью и осложнениями при применении новейших терапевтических средств против болезней.Ключевые слова: неферментативное гликирование, продукты Амадори, конечные продукты завершённого гликирования, гипергликемия, сахарный диабет, рак.ВВЕДЕНИЕ. Неферментативное гликирование усиливается при диабете благодаря гипергликемии и приводит к различным осложнениям болезни. Осложнениям подвергаются те органы, клетки которых для потребления глюкозы не требуют инсулина, это нервная система, сердце, почки и мелкие кровеносные сосуды. Взаимодействие гликированных белков с b-клеточными рецепторами и/или панкреатических b-клеток разрушенных островковых клеток с аутоантителами может влиять на синтез инсулина [l].Неферментативное гликирование белков первоначально происходит по лизиновым остаткам, расположенным внутри цепи [2]. Оно включает реакцию конденсации карбонильной группы альдегида редуцирующего сахара со свободной аминогруппой или e-аминогруппой лизиновых остатков. Реакция протекает по типу нуклеофильного присоединения, в результате быстро образуется основание Шиффа (альдимин), а затем посредством кислотно-основного катализа этот лабильный промежуточный продукт подвергается перегруппировке до более стабильного продукта раннего гликирования, известного как продукт Амадори (кетамин) [3]. Образование конечных продуктов завершенного гликирования (ПЗГ) происходит путём дальнейших необратимых химических реакций продуктов Амадори. ПЗГ могут быть не флюоресцирующими и не поперечно-сшитыми, такими как N e -карбоксиметил-лизин (КМЛ) и пираллин, или обладающими флуоресценцией и поперечно-сшитыми, такими как, например, пентозидин и кросслайн [4]. 168 * -адресат для переписки