Impact of cultivation technologies elements on winter wheat grain productivity and quality

Abstract

Ïøåíèöÿ çà ïîñ³âíèìè ïëîùàìè ñåðåä çåðíîâèõ êóëüòóð ïîñ³äຠâ Óêðà¿í³ ïåðøå ì³ñöå ³ º îñíîâíîþ ïðîäîâîëü÷îþ êóëüòó-ðîþ. Öå ñâ³ä÷èòü ïðî ¿¿ âåëèêå ãîñïîäàð-ñüêå çíà÷åííÿ òà çíà÷íó ðîëü ó çàáåçïå÷åí-í³ íàñåëåííÿ âèñîêîÿê³ñíèìè ïðîäóêòàìè õàð÷óâàííÿ. Çà îáñÿãàìè âèðîáíèöòâà çåð-íà ïøåíèö³ (26,5 ìëí ò ó 2015 ð.), Óêðà¿íà ïåðåáóâàëà íà âîñüìîìó, à çà îáñÿãàìè éîãî åêñïîðòó (ïîíàä 16,0 ìëí ò ó 2015/16 ðð.) -íà øîñòîìó ì³ñö³ ó ñâ³ò³ [1]. Òîìó ï³äâèùåííÿ âðîaeàéíîñò³ òà ÿêîñò³ çåðíà ö³º¿ êóëüòóðè ìຠçàãàëüíîäåðaeàâíå çíà÷åííÿ.Ó ñó÷àñíèõ óìîâàõ âåäåííÿ ñ³ëüñüêîãî ãîñ-ïîäàðñòâà, çîêðåìà äëÿ îòðèìàííÿ êîíêó-ðåíòîñïðîìîaeíîãî ÿê³ñíîãî çåðíà íà âíó-òð³øíüîìó é çîâí³øíüîìó ðèíêàõ, âåëèêå çíà÷åííÿ ìຠâèêîðèñòàííÿ òåõíîëîã³é âè-ðîùóâàííÿ çåðíîâèõ êóëüòóð, ÿê³ ðîçêðèâà-þòü ¿õ á³îëîã³÷íèé ïîòåíö³àë.Ãåíåòè÷íèé ïîòåíö³àë óðîaeàéíîñò³ ñîðò³â ïøå íèö³ îçèìî¿ º äóaeå âèñîêèì -10,0-12,0 ò/ãà çåðíà [2]. Íåïîâíà éîãî ðåàë³çàö³ÿ, íåäîñòàòíº çàáåçïå÷åííÿ ðîñëèí ïîaeèâíèìè ìàêðî-é ì³êðîåëåìåíòàìè, óðàaeåí³ñòü õâî-ðîáàìè òà ïîøêîäaeåííÿ øê³äíèêàìè íåãà-òèâíî âïëèâàþòü íà âðîaeàéí³ñòü òà ÿê³ñòü çåðíà ö³º¿ êóëüòóðè. Ñåðåäíÿ ¿¿ âðîaeàéí³ñòü ó ãîñïîäàðñòâàõ ˳ñîñòåïó òà Ïîë³ññÿ ñòàíî-âèòü ëèøå 2,5-3,0 ò/ãà. Âèðîáíèöòâî çàáåç-ïå÷åíå âèñîêîïðîäóêòèâíèìè ñîðòàìè ïøå-íèö³ îçèìî¿, çäàòíèìè çà îïòèìàëüíèõ óìîâ âèðîùóâàííÿ ñôîðìóâàòè âèñîêîÿê³ñíå çåð-íî, àëå ÿê³ñòü çåðíà çàëèøàºòüñÿ íèçüêîþ [3, 4]. Âì³ñò á³ëêà â çåðí³ íà 70% çàëåaeèòü â³ä óìîâ âèðîùóâàííÿ ³ íà 30% -â³ä ñîðòîâèõ îñîáëèâîñòåé [4, 5]. Çàñòîñóâàííÿ àäàïòèâíèõ ³íòåíñèâíèõ òåõíîëîã³é âèðîùóâàííÿ ïøåíè-ö³ îçèìî¿ äຠìîaeëèâ³ñòü îòðèìóâàòè âèñî-êîÿê³ñíå êîíêóðåíòîñïðîìîaeíå çåðíî [6][7][8].Âàaeëèâå çíà÷åííÿ äëÿ äîñÿãíåííÿ âèñî-êî¿ åêîíîì³÷íî¿ åôåêòèâíîñò³ ìຠâèðîùó-âàííÿ ïøåíèö³ îçèìî¿ ç âèñîêèìè ïîêàçíè-êàìè ÿêîñò³ çã³äíî ç âèìîãàìè ÷èííèõ íà-ö³îíàëüíèõ òà ì³aeíàðîäíèõ ñòàíäàðò³â ç óðàõóâàííÿì ïàðàìåòð³â ãðàíè÷íî äîïóñòè-ìèõ êîíöåíòðàö³é øê³äëèâèõ ðå÷îâèí. Çã³ä-íî ç äåðaeàâíèì ñòàíäàðòîì (ÄÑÒÓ 3768:2010) Ìåòà. Ðîçðîáèòè òà óäîñêîíàëèòè àäàïòèâí³ òåõíîëî㳿 âèðîùóâàííÿ ïøåíèö³ îçèìî¿, ÿê³ çàáåçïå÷óþòü âèñî-êó ïðîäóêòèâí³ñòü òà ÿê³ñòü çåðíà. Ìåòîäè. Ïîëüîâ³, ëàáîðàòîðí³ äîñë³äaeåííÿ, ìàòåìàòè÷íî-ñòàòèñòè÷íèé àíàë³ç. Ðåçóëüòàòè. Ïðîòÿãîì 2011-2015 ðð. âèâ÷àëè âïëèâ òåõíîëîã³é âèðîùóâàííÿ íà ôîðìóâàííÿ âðîaeàþ òà ÿêîñò³ çåð-íà ïøåíèö³ îçèìî¿ ñîðòó 'Ñòîëè÷íà' (ïîïåðåäíèê -ãîðîõ). Çà àëüòåðíàòèâíèõ òåõíîëîã³é, ÿê³ ïåðåäáà÷àëè âíåñåí-íÿ ò³ëüêè ïîá³÷íî¿ ïðîäóêö³¿ ïîïåðåäíèêà, âðîaeàéí³ñòü ïøåíèö³ îçèìî¿ ñòàíîâèëà çà ³íòåãðîâàíî¿ ñèñòåìè çàõèñòó 4,56 ò/ãà, çà ì³í³ìàëüíî¿ -4,25 ò/ãà çåðíà 5-ãî êëàñó ãðóïè Á. Ðåñóðñîîùàäí³ òåõíîëî㳿 âèðîùóâàííÿ ç îáìåaeåíèì âèêîðèñòàííÿì äîáðèâ (Ð 45 Ê 45 N 30(II)+30(IV) ) çàáåçïå÷èëè âðîaeàéí³ñòü íà ð³âí³ 4,87-5,50 ò/ãà ç ÿê³ñòþ çåðíà 2-3-ãî êëàñó ãðóïè À. Âðîaeàéí³ñòü çåðíà 6,01 ò/ãà ç ïîêàçíèêàìè 2-3-ãî êëàñó ÿêîñò³ áóëà äîñÿãíóòà çà ³íòåíñèâíî¿ òåõíîëî㳿 âèðîùóâàííÿ, ÿêà âêëþ÷àëà âíåñåííÿ ì³íåðàëüíèõ äîáðèâ (Ð 90 Ê 90 N 30(II)+60(IV)+30(VII) ) íà ôîí³ çàñòîñóâàííÿ ïîá³÷íî¿ ïðîäóêö³¿ ïîïåðåäíèêà òà ³íòåãðîâàíèé çàõèñò ðîñëèí. Íàéâèùó âðîaeàéí³ñòü çåðíà (6,2...