Impactos ambientais e sociais causados pela queima da cana-de-açúcar

Borges, Luiz Fernando Dos Santos; Borges, Osnei Paulo; Alves, Sirlene Siqueira; Paula, Larissa Klosowski de; Dorne, Sandra Regina; Pirissato, Fabiano Cardoso; Vitto, Daniel Malheros; Valencio, Jorge Luiz Rodrigues; Silva, Silvana Soares Siqueira Da; Gualassi, Rodrigo Júnior; Franco, Claudinéia Conationi da Silva

doi:10.29327/221823.1.1-8

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“…During the PRD workshops, the debate surrounding working conditions underscored the exhausting nature of the working hours and work pace, with an overload of physical and mental effort, repetitive movements and work accidents, under high temperatures and substandard conditions of nutrition and hydration of workers, aligning with results from other studies [17][18][19] . The work flowcharts were built by the communities emphasizing worker exposure to pesticides used during the sugarcane cultivation cycle stages.…”

Section: Flowchart Of Work On Sugar Cane Plantationsmentioning

confidence: 61%

Use of pesticides in Pernambuco sugarcane fields and damage to workers’ health

Domingues,

Gurgel,

Santos

et al. 2024

Saúde debate

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This study aims to analyze exposure to pesticides and harm to the health of workers on sugarcane plantations in Pernambuco. This participatory research was conducted in rural territories of five municipalities with a strong presence in sugarcane-planted areas. The primary data were produced in workshops with rural workers to construct a participatory rural diagnosis, analyzed through condensation of meanings, and interpreted in light of the theoretical framework of Latin American critical epidemiology. The results are presented in three sections: i) Flowchart of work on sugarcane plantations; ii) Exposure to pesticides used on crops; iii) Harm to worker’s health. We conclude that permanent exposure to pesticides involves working on sugarcane plantations and emerges from a historical and socio-environmental construct in which the ways of life of the territories under the control of sugarcane agribusiness are subsumed. Public policies are recommended to promote family farming with diversification, flow, distribution of agroecological production, and strengthening primary health care and integrated epidemiological, health, environmental, and worker surveillance actions.

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Section: Flowchart Of Work On Sugar Cane Plantationsmentioning

confidence: 61%

Use of pesticides in Pernambuco sugarcane fields and damage to workers’ health

Domingues,

Gurgel,

Santos

et al. 2024

Saúde debate

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“…Durante as oficinas do DRP, a problematização em torno das condições laborais evidenciou o caráter exaustivo das jornadas e do ritmo de trabalho com sobrecarga de esforço físico e mental, movimentos repetitivos e acidentes de trabalho, sob elevadas temperaturas e precárias condições de nutrição e hidratação dos trabalhadores, achados que dialogam com resultados de outros estudos [17][18][19] . Os fluxogramas de trabalho foram construídos pelas comunidades com ênfase na exposição do trabalhador aos agrotóxicos utilizados durante as etapas do ciclo de cultivo da cana-de-açúcar.…”

Section: Fluxograma Do Trabalho Nas Plantações De Cana-de-açúcarunclassified

Uso de agrotóxicos em canaviais de Pernambuco e danos à saúde do trabalhador

Domingues,

Gurgel,

Santos

et al. 2024

Saúde debate

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RESUMO O presente estudo teve por objetivo analisar a exposição aos agrotóxicos e os danos à saúde dos trabalhadores das plantações de cana-de-açúcar em Pernambuco. Trata-se de pesquisa participante desenvolvida em territórios rurais de cinco municípios com forte expressão em área plantada de cana-de-açúcar. Os dados primários foram produzidos em oficinas com trabalhadores rurais para construção de diagnóstico rural participativo, analisados mediante condensação de significados e interpretados à luz do referencial teórico da epidemiologia crítico latino-americana. Os resultados estão apresentados em três seções: i) Fluxograma do trabalho nas plantações de cana-de-açúcar; ii) Exposição aos agrotóxicos utilizados nas lavouras; iii) Danos à saúde do trabalhador. Conclui-se que a exposição permanente aos agrotóxicos envolve o trabalho nas plantações de cana-de-açúcar e emerge de um construto histórico e socioambiental, em que se encontram subsumidos os modos de vida dos territórios sob o domínio do agronegócio canavieiro. Recomendam-se políticas públicas de fomento à agricultura familiar com diversificação, escoamento e distribuição da produção agroecológica, além do fortalecimento da Atenção Primária à Saúde e de ações integradas de vigilância epidemiológica, sanitária, ambiental e do trabalhador.

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“…A técnica da queima da palhada da cana-de-açúcar facilitava o corte, porém causava impactos sociais e ambientais, entre eles problemas respiratórios causados pela elevada emissão de gases poluentes como dióxido de carbono, óxido nitroso e metano (Borges et al, 2020). Esses gases, emitidos durante a queimada da palhada, além de afetar a população residente próximo a área cultivada afetava a atmosfera devido aos gases serem os responsáveis pelo efeito estufa.…”

Section: Introductionunclassified

“…Entre 1532 até 2002 o sistema de cultivo da cultura da cana-de-açúcar foi praticado predominante por operações manuais, que se baseava no elevado número de mão de obra e o uso das queimadas nas áreas de cana-de-açúcar, com a finalidade de queimar a palhada e facilitar a colheita (Borges et al, 2020).…”

Section: Introductionunclassified

Análise das mudanças da colheita manual da cana-de-açúcar para a mecanizada no setor sucroenergético

Paulosso¹,

Marjotta-Maistro²,

Santos³

2023

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O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo e seus subprodutos, sendo que na safra de 2020/21 a moagem de cana-de-açúcar no Brasil foi de 657.433 mil toneladas, sendo a região Norte-nordeste responsável por 7,9% e a região Centro-sul por 92,1%, na qual apenas o estado de São Paulo é responsável por 54,22% da moagem brasileira (UNICA, 2022). Desde o surgimento da cultura no Brasil até 2002 se predominava o sistema manual na colheita, até a chegada da Lei n. 11.241 de 2002 e do Protocolo Agroambiental de 2007 que impulsionaram a mecanização na colheita, devido a proibição da prática da queima da palhada, o que resultou em mudanças no setor sucroenergético. Esse trabalho teve como objetivo analisar as mudanças ocasionadas no setor sucroenergético ocorridas pela transição do sistema de colheita manual para colheita mecanizada, ressaltando os aspectos econômicos, sociais e ambientais, ao longo das safras de 2000/01 a 2018/19, para o setor no Estado de São Paulo, tendo como metodologia a utilização de dados secundários que serão obtidos por meio de revisões bibliográficas, livros, trabalhos acadêmicos, entre outras produções existentes na literatura relacionados à área com ênfase no processo de colheita da cana-de-açúcar. Como resultado obteve-se no aspecto econômico que, da safra de 2007/08 para a safra 2018/19, ocorreu um aumento de 4437 colhedoras no estado de São Paulo e a área colhida mecanicamente saltou de 33% para 93,3%, enquanto a manual regrediu de 67% para 6,7%. No aspecto social pode- se notar uma redução de 222.943 vagas de atividades manuais no setor, desde 2007/08 a 2018/19, e um aumento no valor pago aos cortadores de cana. Já no âmbito ambiental nota-se uma redução de 46% no consumo de água, da safra 2010/11 para safra 2018/19, para produção de 1 tonelada de cana e, da safra de 2006/07 a 2020/21teve-se uma redução de 1,63 milhões de hectares com o uso da queimada autorizada e uma redução de 11,82 milhões de CO2 emitidos na at9fera. Nesse sentido, conclui-se que com a chegada do Protocolo Ambiental, em 2007, a prática da queimada da palhada teve seu uso limitado e gerou avanços no sistema de colheita, esses que resultaram em uma colheita mais sustentável e com menor número de mão de obra uma vez que as colhedoras tinham maior capacidade de colheita.

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Impactos ambientais e sociais causados pela queima da cana-de-açúcar

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Use of pesticides in Pernambuco sugarcane fields and damage to workers’ health

Use of pesticides in Pernambuco sugarcane fields and damage to workers’ health

Uso de agrotóxicos em canaviais de Pernambuco e danos à saúde do trabalhador

Análise das mudanças da colheita manual da cana-de-açúcar para a mecanizada no setor sucroenergético

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