Nos dias atuais, o comprometimento do sistema imune vem sendo discutido e teorizado com o aumento significativo das doenças autoimunes. Estas, apresentam causas multifatoriais, podendo ser advindas de aptidão genética, exposição a xenobióticos, altos níveis de estresse, agentes infecciosos, má qualidade do sono, uso de drogas e/ou álcool, dependência do tabaco. Ocorrendo o desencadeamento da doença por um ou a combinação de mais fatores. Diante disso, o objetivo do trabalho foi compreender a importância da nutrição integrativa em pacientes com doenças autoimunes, a partir de uma pesquisa bibliográfica em bases científicas como Pubmed, ScieLO, EBSCO e CAPES, considerando artigos publicados entre 2012 e 2023, nas línguas portuguesa e inglesa, sendo excluídos aqueles que não se adequaram ao tema proposto e os estudos com animais. O estudo procurou relacionar os múltiplos fatores que causam agravo ou remissão da doença no indivíduo, bem como suas inúmeras causas de irritação, com medidas de intervenções nutricionais que reduzem a inflamação, apoiam o sistema imunológico e restauram o equilíbrio da saúde do paciente para um melhor bem-estar. Verificou-se que o paciente com doença autoimune requer tratamento de forma global, onde os profissionais estejam atentos a sua totalidade. Os cuidados precisam ir além de drogas para o controle da doença, afinal, alinhar mente e corpo é imprescindível para a remissão da doença, uma vez que a sua manifestação envolve mais que genética e inflamação.