Importance of magnesium in the human diet

Abstract

RESUMENEl objetivo de la presente revisión es brindar información suficiente sobre la importancia de la ingesta del magnesio en la dieta humana, a fin de que se conozca mejor los beneficios de este mineral en la salud humana. El magnesio (Mg) es muy importante en el funcionamiento metabólico de nuestro cuerpo, ya que es el segundo catión intracelular más abundante y una de sus funciones principales es ser un cofactor crítico en cualquier reacción que involucre al ATP. La hipomagnesemia se debe a una insuficiencia de magnesio en la dieta y al consumo crónico de alcohol. El déficit de magnesio aumenta el riesgo de sufrir algunas enfermedades, como la diabetes tipo 2, la hipertensión y la aterosclerosis. Por otra parte, la hipermagnesemia se debe a un aporte masivo de magnesio al líquido extracelular (sobrepasando la gran capacidad fisiológica de excretar este catión) o a una alteración marcada de la función renal produciendo anomalías como nauseas, diarreas, calambres abdominales, enfermedades de Addison, nefritis crónica y la muerte. Así mismo el consumo adecuado de magnesio previene muchas enfermedades en el sistema nervioso central, migrañas, enfermedades cardiovasculares, envejecimiento y diabetes tipo 2.Palabras clave: Magnesio, hipomagnesemia, hipermagnesemia, diabetes, aterosclerosis. ABSTRACTThe object of this review is to provide enough information about the importance of magnesium intake in the human diet, so more is known about the benefits of this mineral in human health. Magnesium (Mg) is very important in metabolic functioning of the body, as it is the second most abundant intracellular cation and one of its main functions is to be a critical cofactor in any reaction involving ATP. Hypomagnesemia is due to a lack of magnesium in the diet and chronic alcohol consumption. Magnesium deficiency increases the risk of some diseases, such as type 2 diabetes, hypertension and atherosclerosis. Moreover, Hypermagnesemia is due to a massive input of magnesium into the extracellular fluid (exceeding the great physiological ability to excrete this cation) or a marked impairment of renal function abnormalities occurring as nausea, diarrhea, abdominal cramps, Addison's disease, chromic nephritis and death. Also adequate intake of magnesium prevents many diseases as the central nervous system, migraines, cardiovascular disease, aging and type 2 diabete.

Medicamentos Fitoterápicos Comercializados Nas Farmácias De Araguaína, To: Uma Análise Das Bulas Quanto Às Resoluções 47/2009 E 26/2014 Da Anvisa

“…o consumo total de magnésio varia com o consumo energético, o que explica o consumo maior em jovens e homens adultos em virtude do elevado consumo energético entre atletas e os valores menores, em mulheres e idosos(VOLPE, 2013).No Brasil os estudos, observaram que a ingestão média de magnésio na população forma natural, assim sendo, uma dieta normal fornece a quantidade suficiente. O leite é uma fonte moderada de magnésio e alguns produtos lácteos, dietas ricas em carnes, processados e produtos refinados normalmente tem menos teor de magnésio do que dieta rica em vegetais e grãos não refinados, o magnésio é perdido durante refino de trigo, o refino ou processamento de alimentos pode esgotar o teor de magnésio em quase 85%(BACA-IBÁÑEZ et al, 2016).O teor de magnésio da água potável varia significativamente, quanto mais água mais magnésio contém. A grande variedade do conteúdo de magnésio na água torna impossível estimar o quanto de água pode contribuir para o conteúdo de magnésio na dieta.…”

“…A água engarrafada apresenta uma variável concentração de cálcio, magnésio e sódio com efeitos potenciais sobre a saúde, sendo assim, a água potável pode ser uma fonte importante de magnésio. Embora o magnésio seja um mineral bastante presente não há nenhum alimento importante que forneça uma grande quantidade extremamente alta de magnésio(BACA-IBÁÑEZ et al, 2016). lactato, picolinato e magnésio quelado a aminoácido podendo facilitar a sua absorção.Estudos têm mostrado a biodisponibilidade de diferentes tipos de sais de magnésio, os sais orgânicos, um exemplo são os citratos de magnésio, que concedem altos níveis de solubilidade, mas com níveis limitados de magnésio, já os sais inorgânicos, exemplos é o óxido de magnésio ofertam altos níveis de magnésio, mas uma biodisponibilidade limitada.No meio as apresentações de magnésio associado podemos mencionar o aspartato de magnésio que constitui no mineral associado a um aminoácido, o citrato de magnésio é um derivado de cloreto de magnésio e ácido cítrico e apresenta um efeito laxante, o dimalato de magnésio associa com duas moléculas de ácido málico e são encontradas em frutas, já A absorção de magnésio pelo organismo ocorre no intestino delgado no jejuno e íleo, com a variação entre 11% e 65% do total ingerido em processo que depende das reservas do organismo e da dieta.…”