Incidência Da Síndrome Do Comer Noturno E Compulsão Alimentar Em Estudantes De Nutrição

Abstract

RESUMO:O presente trabalho objetiva caracterizar a incidência da síndrome do comer noturno e a compulsão alimentar em estudantes do curso de nutrição. Trata-se de um estudo transversal de caráter analítico realizado em uma instituição de nível superior em Petrolina -PE. Foram aplicados três questionários: questionário de hábitos do comer noturno, a escala de ingestão compulsiva e o The Three factor eating questionnaire. Avaliaram-se 81 estudantes de ambos os sexos, com predominância do sexo feminino. Não houve associação significativa entre a síndrome do comer noturno ou a compulsão alimentar com as variáveis sexo e escolaridade. Em relação às variáveis comportamentais, a alimentação emocional foi o fator melhor relacionado ao descontrole alimentar e a restrição cognitiva tem pouca contribuição para o agravamento da alimentação descontrolada. O investimento no estudo dos transtornos alimentares é importante para a criação de uma intervenção adequada, com o intuito de reduzir incidência tanto da SCN como da compulsão alimentar. PALAVRAS-CHAVE:Transtorno da compulsão alimentar; Estudantes; Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos. OCCURRENCE OF NIGHT-EATING SYNDROME AND FEED COMPULSIVE DISORDER IN NUTRITION STUDENTSABSTRACT: Occurrence of night-eating syndrome and feed compulsive disorder in students of the Nutrition Course is analyzed in current transversal and analytic study at a higher education institute in Petrolina PE Brazil. Three questionnaires were applied, namely, a questionnaires on habits in night-eating, compulsive ingestion scale and the Threefactor eating questionnaire. Eighty-one students, males and females, mostly the latter, were evaluated. There was no significant association between night-eating syndrome or feed compulsive disorder for the variables gender and schooling. In the case of behavioral variables, emotional feeding was the factor which was most related to lack of control in feeding, whilst cognitive restriction scantily contributed towards the worsening of uncontrolled feeding. Studies on feeding disorders are important for an adequate intervention to reduce occurrence in NES and feeding compulsive disorder.

Anxiety and food behavior in nutrition students

“…In the same way, the cognitive restriction behavior was not present. As for Souza et al (2017), who showed little relevant results regarding the significance of cognitive restriction, pointing out that the association is stronger in the other two types of behavior.…”

Interface entre percepção da qualidade de vida, apetite e satisfação com sono em universitários da área da saúde.

“…Pesquisas conduzidas com o objetivo de avaliar o comportamento estudantil, explicam que a restrição do sono pode estar associada a desequilíbrio ou aumento do apetite, com consumo alimentar altamente calórico, e, consequente, ganho de peso corporal e eventual desajuste endócrino. Isto, também pode acontecer, em decorrência das diferentes demandas acadêmicas que podem impelir os estudantes a modificar seus padrões de vida 11,21 . Em outro estudo, realizado com 667 universitários, que utilizou o Pittsburgh Sleep Quality Index, identificou-se alta prevalência de má qualidade do sono que atingiu 95.3% da amostra, com risco aumentado em 5% (p<0,013) para o desenvolvimento de síndrome metabólica 22 .…”

“…Contudo, o padrão de sono adequado, possui funções essenciais que resguardam a saúde física e mental, em toda as fases da vida. Para Souza et al 21 um estilo de vida prejudicial, aliado às alterações no padrão do sono, pode desencadear a síndrome do comer noturno, devido as alterações do apetite e do ritmo sono-vigília. Outros estudos, corroboram o mesmo modelo explicativo, acrescentando que a epidemia de sobrepeso tem relação com modificações endócrinas e com os hábitos alimentares pouco saudáveis.…”

A Prevalência Dos Transtornos Alimentares Na Sociedade Contemporânea: Revisão Integrativa

“…Incidência da síndrome do comer noturno e a compulsão alimentar em estudantes de nutrição. SOUZA et al, 2017SOUZA et al, . v.10, n.1, p.15-23, 2017.…”

“…Como fatores para a prevalência de transtornos alimentares. eSouza et al, (2017) seguem com os relatos de transtornos alimentares em estudantes universitários, porém, todos esses estudos destacam a existência de transtornos alimentares entre anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar em estudantes da área de saúde. Identificando que os transtornos alimentares podem afetar perfis diversificados de pessoas até mesmo profissionais de saúde.…”