Incubation Yield as a Function of Broiler Breeder Age

Abstract

The factors involved in poultry egg incubation include breeder hen age, which may influence both the external and internal quality of eggs. In this context, this study sought to determine incubation yield among eggs from breeder hens at three ages. A total of 1,728 eggs were obtained from Cobb broiler breeders at three ages (26 weeks, 32 weeks, and 53 weeks) and incubated. At the end of the incubation process, eclosion, hatchability, the percentage of infertile eggs, the time of embryo mortality, and chick weight were all analyzed according to breeder hen age. Analysis of variance was applied to the results, and egg fertility was found to be associated with breeder age, since lower rates of eclosion were found in eggs from younger broiler breeders. Chick weight was also found to be influenced by breeder age, since eggs from older broiler breeders hatched into heavier chicks. However, neither mortality nor hatchability were found to be affected by breeder hen age.Keywords: eclosion, hatchability, fertile eggs, mortality, chick weight RENDIMENTO DE INCUBAÇÃO EM FUNÇÃO DA IDADE DA MATRIZ RESUMODentre os fatores relacionados para o sucesso da incubação está a idade da matriz, pois este pode influenciar na qualidade interna e externa do ovo. Nesse contexto, o trabalho teve como objetivo verificar o rendimento da incubação para ovos de três idades de matrizes em produção. Incubou-se um total de 1.728 ovos divididos em três idades de matrizes da linhagem Cobb: 26, 32 e 53 semanas. Ao final do processo de incubação, as variáveis analisadas foram: eclosão, eclodibilidade, porcentagem de inférteis, época da mortalidade e peso dos pintinhos nas três idades de matrizes. Os resultados foram submetidos a análise de variância e observou-se que a fertilidade é afetada pela idade da matriz, levando a menor eclosão para os ovos de matrizes mais jovens, e influencia também o peso dos pintinhos, pois os ovos das matrizes mais velhas proporcionaram pintinhos mais pesados. Entretanto, mortalidade e eclodibilidade não são afetadas pela idade da matriz.Palavras-chave: eclosão, eclodibilidade, ovos férteis, mortalidade, peso dos pintinhos * danilo@tupa.unesp.br

Fuzzy Controller Applied to Temperature Adjustment in Incubation of Free-Range Eggs

“…The high index of ENCH and EDE may be a factor in egg quality, which according to previous studies, can be influenced by the age of the layer (Araújo et al, 2017;Jabbar & Ditta, 2017;Silva et al, 2017;Okur et al, 2018;Gharahveysi & Kenari, 2018). Old layers produce thin egg shells, which easily crack.…”