Indicações geográficas, capital social e desenvolvimento territorial

Abstract

Esse artigo aborda a questão da construção dos sinais distintivos de mercado, mormente das indicações geográficas de produtos agroalimentares como um instrumento para o desenvolvimento dos territórios e/ou das regiões essencialmente rurais. A abordagem leva em conta duas experiências relativas ao estado do Rio Grande do Sul a partir de uma análise comparativa que expõe seus respectivos avanços e debilidades. A pesquisa baseou-se em entrevistas realizadas entre os anos 2008 e 2012 com diversos atores sociais ligados a ambas as iniciativas. O estudo mostra que isoladamente tais dispositivos não são suficientes para a ampliação dos horizontes em regiões marcadas por uma racionalidade individualista e pouco aberta à cooperação.

Where does cheese come from? Geographical indications for Brazilian regional development: a review

“…In rural areas, the territorial approach emerges from the understanding that rural and agricultural development cannot be separately built but together (Anjos et al, 2020). According to Anjos et al (2020), agriculture modernization, productivity, and profitability increase do not configure rural development, but agricultural development, since for rural development to occur, it is necessary to improve life quality, reduce poverty rates, and lessen inequality in the countryside.…”

“…The indication of origin and quality in agri-food production is presented as a way of promoting the development of rural territories, based on the experience of the European Union countries, in which market distinctions (traditional products, GIs, ecological products, etc.) are seen as elements that promote transformation processes and production matrix diversification (Anjos et al, 2020;Török et al, 2020).…”

“…In Brazil, the Vale dos Vinhedos region, which produces wines in Serra Gaúcha, was the first Brazilian region to obtain a GI (an indication of origin), in 2002 (Anjos et al, 2020;Chimento et al, 2016). The wine production in Serra Gaúcha is a legacy of Italian immigrants who arrived in Rio Grande do Sul in 1875.…”

“…Afterward, the region entered the national market, through the improvement in the quality of grapes and wines produced, emphasizing the quality of grapes, but not the product's place of origin. Mercosul creation and the consequent entry of Argentine, Chilean, and Uruguayan wines, subsidized by international agreements in Brazil, led to the creation of Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), as well as the implementation of initiatives focused on demonstrating the "terroir effect" of this region on the wines produced, and on defending the sector, thus resulting in the first national indication of origin (Anjos et al, 2020).…”

Açaí, quem te toma por aqui fica! Elementos que impactam no comportamento do consumidor de açaí no norte do Brasil

“…Outro ponto que eleva a qualidade e torna o açaí diferenciado é a localização geográfica onde o mesmo é coletado (Anjos;Silva;Caldas, 2020). No presente tópico, buscou-se identificar a extensão ou a frequência com que o cliente compraria uma determinada marca e o produto Persson, 2007), o que leva os consumidores a incentivarem parentes a experimentarem o produto (Gómez et al, 2018;Cho, 2019), o que lhes gera satisfação com a compra (McNeil;Young, 2019) e como ocorre a comunicação com o cliente (Ruth;Rumble, 2017).…”