Indicadores de sostenibilidad sociales y económicos: Caso productores de cacao en El Oro, Ecuador. // Indicators of sustainability social and economic: Case cocoa farmers of El Oro, Ecuador.

Abstract

Se planteó una investigación empírica con los objetivos de conformar un conjunto de indicadores de sostenibilidad económicos y sociales para comparar con el Índice de Sostenibilidad (IS) entre los tipos de Cacao Nacional y Cacao CCN51. Los indicadores fueron producto de una revisión de la literatura, para estructura una encuesta a 73 agricultores de la provincia El Oro (Ecuador). El proceso estadístico consistió en un análisis descriptivo y de componentes principales (ACP), para conformar indicadores que se clasificaron por dimensiones (económicas y sociales). El calculando del IS fue producto de la suma de los indicadores normalizados en una escala de 0 a 1 y promediados por dimensión. También se realizó una prueba t de muestras independientes por tipo de cacao, para determinar significancia al 5%. Los indicadores económicos evidenciaron mayor área neta con menor rendimiento del cacao Nacional con respecto al cacao CCN51. Los indicadores sociales filiación agraria y equidad obtuvieron mayor puntuación en el cacao Nacional. El ACP conformo tres componentes por tipo de cacao, lo que permitió seleccionar los 8 indicadores propuestos, sin obtener significancia en la dimensión económica. El IS fue de baja sostenibilidad para bajo en ambos tipos (Nacional= 45%; CCN51=41%), sin existir diferencias significativas (p=0,134).AbstracEmpirical research was proposed with the targets of forming a set of indicators of economic and social sustainability to compare with the Index of Sustainability (IS) between the types of National Cocoa and Cocoa CCN51. The indicators were a product of a review of the literature, to structure a survey of 73 farmers of the province of El Oro (Ecuador). The statistical process consisted of a descriptive analysis and main components (ACP), to produce indicators that were classified by dimensions (economic and social). The calculating of IS was a product of the sum of the standardized indicators on a scale of 0 to 1 and averaged by dimension. There was also a t-test for independent samples by type of cocoa. The economic indicators showed a higher net area with lower performance of national cocoa levels with regard to cocoa CCN51. The social indicators agrarian affiliation and equity obtained higher scores in the national cocoa. The ACP conformed three components by cocoa type, which allowed the selection of the 8 proposed indicators, without getting significant in the economic dimension. The IS was low sustainability for both types (National = 45%; CCN51 = 41%), without significant differences (P= 0,134).

Análisis de Correspondencia Múltiple de Sustentabilidad en Unidades Productoras de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en el valle del Mantaro, Perú

“…Esta estructura permitió elaborar un cuestionario con indicadores inherentes a las condiciones del AGE y de fácil comprensión para los agricultores (Machado et al, 2015). La formulación y la construcción de los indicadores fáciles de obtener y medir (Barrezueta et al, 2017) fueron parte del proceso de planificación, considerando que los agricultores tienen limitadas posibilidades de mejorar los índices de sostenibilidad por la complejidad de los sistemas de los que forman parte (De Olde et al, 2016). La metodología y el marco conceptual propuesto por Sarandón et al (2006) sirvieron para seleccionar y construir los subindicadores y sus variables, adaptados al cultivo de tarwi, como insumo para el análisis multicriterio.…”

Características principales del biocarbón derivado de restos de Theobroma cacao L. para su uso en suelos agrícolas

“…Pero la constante explotación de los suelos por esta actividad agrícola ocasiona una degradación en sus propiedades físicas, químicas y biológicas, que afecta el rendimiento de los cultivares de cacao [2]. No obstante, los agricultores también enfrentan otros desafíos con respecto a la gestión de los restos de cacao [3]- [6], por la generación de una cantidad considerable de biomasa residual que se obtiene principalmente de la cosecha [7]; por ejemplo, por cada tonelada de cacao en grano se generan diez toneladas de biomasa residual [4]. Esta biomasa es dejada por los agricultores en el suelo, lo cual conlleva un aumento de las plagas que afectan a todas las plantas [8].…”

Botanical diversity, structure and composition in cocoa agroforest systems in Alta Verapaz, Guatemala

“…Cocoa (Theobroma cacao L.) is currently a burgeoning crop at a global scale (Barrezueta-Unda & Paz-González, 2018;Carvalho et al, 2023;Palacios & Bokelmann, 2017). Worldwide, approximately 12 million ha of land is under cocoa production (Niether et al, 2020), representing one of the most important cash crops in humid tropics, especially for smallholder farmers (Tscharntke et al, 2022).…”