Índice glicêmico da refeição pré-exercício e metabolismo da glicose na atividade aeróbica

Abstract

RESuMoO índice glicêmico (IG) é um indicador funcional que pode ser usado para classificar carboidratos de acordo com sua resposta glicêmica e insulinêmica em relação a um alimento conhecido, pão branco ou glicose. No ramo da nutrição esportiva, este é considerado principalmente para compor a refeição pré--exercício, pois afeta diretamente a resposta glicêmica pós-prandial, e dependendo de alguns fatores, tais como o tempo prévio de ingestão, existe o risco de hipoglicemia de rebote durante o exercício. Elucidar, atraves de uma revisão sistematizada, qual estratégia nutricional é a mais adequada empregando refeições de diferentes índices glicêmicos pré-exercício. Foi consultada a base de dados PubMed, utilizando os descritores: aerobic exercise, glicemic index e glycemia, de forma combinada. Foram adotados como critérios de inclusão artigos originais, publicados em inglês nos últimos cinco anos e realizados com humanos, e como critério de exclusão, amostra não saudável e exercício sem predominância aeróbica. Foram selecionados 11 artigos, os quais variavam quanto ao gênero da amostra e seu condicionamento, o tipo de exercício selecionado, assim como sua duração e intensidade, o valor de IG adotado, e o tempo prévio de ingestão alimentar, de 15 minutos a três horas. Pela recorrência de alguns resultados, alimentos de baixo índice glicêmico causam menor alteração glicêmica pós-prandial, o que pode acarretar em um comportamento mais estável ao longo do exercício, tornando-se uma estratégia nutricional mais conservadora para a população em geral.Palavras-chave: exercício físico, nutrição, hidratação, glicemia. ABStRAct The glycemic index (GI) is a functional indicator

Relações Entre Consumo Prévio De Carboidrato Sobre a Glicemia Capilar De Praticantes De Musculação Durante Uma Sessão De Treino Resistido

“…25 Quando o treinamento é iniciado, a captação da glicose pelas células musculares é aumentada em resposta à contração muscular (elevação da concentração de AMPK e de cálcio), de modo que, mesmo com a manutenção ou redução da concentração sérica de insulina, a captação periférica de glicose fica elevada. 26,27 Já em relação ao grupo placebo, não foram encontradas oscilações na glicemia, tanto com a intervenção da bebida quanto com a influência do exercício, o que corrobora outros estudos da literatura, 12,[19][20][21] nos quais o treinamento de força não provocou alterações significativas na glicemia durante a sessão de treino.…”

Glycemic Index of Pre-Exercise Meal in Diabetes Mellitus: A Systematic Review

“…These results are in agreement with previous studies conducted by part our research group, however, evaluating healthy individuals. 18,19 As recommended by studies about nutritional care in glycaemic control of DM, 20,21 West et al 13 adopted an LGI meal as a pre-exercise food strategy. The sample of this study 13 was composed of individuals with type 1 DM; people in this category have a higher risk of hypoglycaemia associated with exercise, 2 which was found in the 60-min, 90-min and 120-min periods after exercise in experimental conditions.…”

Nutrição e esporte em projetos interinstitucionais – uma reflexão

“…A alimentação é um dos fatores responsáveis pelo bom êxito da atividade física, sendo assim, é imprescindível que em ambientes com perfil nutricional variado sejam estabelecidas atividades que possam atender a todos os envolvidos e, de certa forma, as especificidades da comunidade. O nível de glicose sanguínea, independente se a prática da atividade física é recreativa, não competitiva ou competitiva, quando não adequado prejudica a qualidade do exercício e ainda pode promover riscos ao organismo (Faria et al, 2014). Todo o tipo de exercício promove aumento da taxa de calor metabólico e aumento da temperatura corporal, sendo de extrema importância a hidratação adequada para a manutenção das funções fisiológicas, consequentemente boa qualidade de vida (Santos et al, 2016).…”