Infestación de Nodipecten subnodosus (Mollusca: Bivalvia) por la esponja perforadora Cliona californiana en la laguna Ojo de Liebre, noroeste de México

Abstract

ResumenSe evaluó el porcentaje de almejas mano de león (Nodipecten subnodosus) infestadas por la esponja Cliona californiana y su relación con el tamaño de la almeja y el periodo de muestreo. Entre enero 2013 y octubre 2015 se realizaron 11 muestreos, recolectándose 1,082 ejemplares en 4 bancos almejeros de la laguna Ojo de Liebre, Pacífico mexicano. En Chocolatero (8 ± 1.6 cm; n= 238) y Zacatoso (9.4 ± 1.6 cm; n= 283) se presentaron las almejas de menor tamaño, mientras que en La Concha (10.2 ± 1.2 cm; n= 294) y El Dátil (11.7 ± 1.1; n= 267) fueron más grandes. Entre 45.7% y 60.1% de las almejas estuvieron infestadas pero sin una relación con su tamaño. En Chocolatero, 80-100% de almejas de 7-8 cm presentaron esponjas, pero en los otros bancos la mayor colonización (70-90%) se registró en almejas de 9-12 cm. En Zacatoso (mayo-2014: 80.7%), La Concha (julio-2015: 83.3%) y El Dátil (julio-2015: 90.8%) la mayor infestación se registró en primavera-verano, pero en Chocolatero fue en invierno (enero-2013: 85%; marzo-2015: 100%). En principio, la presencia de esponjas no tiene un efecto notorio sobre el tamaño de las almejas.

Evaluación del Valor de Mercado de Anadara tuberculosa (Concha Prieta) Considerando su Calidad Física

“…Con el trascurso del tiempo y los cambios surgidos por la globalización, la producción de alimentos ha aumentado de forma constante en especial los productos de origen natural, la alimentación saludable protege de múltiples enfermedades, como la diabetes, hipertensión, obesidad y sobrepeso, de allí la importancia de los buenos hábitos alimenticios; se recomienda el consumo de bivalvos como una fuente de proteína animal saludable con altos niveles de ácidos grasos esenciales (González & Hernández, 2021).…”