2021
DOI: 10.46548/21vek-2021-1055-0023
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Influence of Enzyme Preparations With Different Substrate Specificity on Hydrolysis of Sunflower Hood

Abstract: Аннотация. В статье представлено исследование влияния ферментных препаратов с различной субстратной специфичностью на гидролиз лузги семян подсолнечника. Лузга подсолнечника является трудноутилизируемым отходом масличных производств ввиду ее химического состава и непригодности для сельско-хозяственных животных. По различным оценкам в России в год образуется около 200 тыс. т в год этого отхода. Перспективным решением в вопросе ее утилизации может быть микробная биоконверсия, осуществимая при участии дрожжей. Ко… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...

Citation Types

0
0
0

Publication Types

Select...

Relationship

0
0

Authors

Journals

citations
Cited by 0 publications
references
References 12 publications
0
0
0
Order By: Relevance

No citations

Set email alert for when this publication receives citations?